Bästa Proteinpulver 2026

• Proteinhalt: 90 %
• Protein per portion: 38 g
• Proteinkälla: Vassleproteinisolat
• Proteinformer: Isolat och hydrolysat
• BCAA per portion: 8,7 g
• Leucin per portion: 3,8 g
• Fett per portion: 0,7 g
• Socker per portion: 0,4 g
• Portioner: 19 portioner
• Pris per portion: 23,63 kr
• Protein per krona: 1,61 g/kr
• Allergener: Mjölk och soja

Core Protein Pro, Choklad – 4,7/5

Core Protein Pro tog förstaplatsen i vårt test och får utmärkelsen bäst i test. Förpackningen på 800 g kostar 449 kr, vilket motsvarar 0,56 kr per gram pulver. Med deklarerade 19 portioner à 42 g blir kostnaden 23,63 kr per portion, som samtidigt ger 38 g protein. Räknat på produktens deklarerade proteinhalt på 90 % blir priset cirka 15,59 kr per 25 g protein. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår 10 veckor långa testperiod, med minst 14 användningstillfällen i shaker, med mjölk och i enkla vardagsrecept. Vi har inte laboratorietestat proteinhalt eller aminosyraprofil utan utgår från tillverkarens deklaration och vår praktiska användning.

Vårt intryck under testet

Vi använde den rekommenderade mängden 42 g pulver i 275 ml kallt vatten och skakade i 25 sekunder i samma shaker som övriga produkter. Chokladpulvret var finkornigt och lätt, med en tydlig doft av kakao när påsen öppnades. Det dammade något precis när pulvret hälldes upp, särskilt om skopan lyftes snabbt ur påsen, men fastnade inte påtagligt längs shakerens väggar. Efter skakning blev drycken jämn och relativt tunn för att innehålla 38 g protein per portion. Vi noterade inga större klumpar och bara ett tunt, luftigt skumlager ovanpå drycken. Skummet sjönk undan tydligt efter ungefär 2 minuter.

Med vatten hade smaken en ren kakaokaraktär med måttlig sötma. Den upplevdes mindre mjölkig och mindre dessertlik än många traditionella vassleblandningar, vilket gjorde den lättare att dricka direkt efter träning. Den hydrolyserade vasslekomponenten märktes som en svag, torr eftersmak längst bak på tungan, men den tog inte över chokladsmaken. Med mjölk blev konsistensen rundare och mer fyllig, medan smaken drog mot chokladmjölk snarare än mörk kakao. I gröt och yoghurt blandades pulvret in utan tydliga torra fickor, men den höga proteinhalten gjorde konsistensen märkbart fastare om det rördes ned i en liten mängd yoghurt.

Våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Core Protein Pro har en hög deklarerad proteinhalt på 90 g per 100 g och ger 38 g protein per rekommenderad portion. Fett- och sockerhalten är låg, med 1,6 g fett och 0,9 g sockerarter per 100 g. Proteinbasen består av vassleproteinisolat och enzymatiskt hydrolyserat vassleproteinisolat, vilket passar den som vill ha ett koncentrerat vassleprotein utan mycket kolhydrater och fett.
• Smak och konsistens: Chokladsmaken fungerade konsekvent bra i både vatten och mjölk. Den var inte lika krämig som ett whey concentrate-baserat proteinpulver, men hade en renare och mindre tung profil. Sötman från sukralos och acesulfam-K var märkbar men hölls på en nivå som fungerade vid upprepad användning.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret löste sig effektivt i 250–300 ml vätska med normal skakning i 20–30 sekunder. Vi såg begränsad bottensats och drycken var lätt att få ned direkt efter blandning. Produkten fungerade även i yoghurt, smoothies och gröt, men den stora portionsstorleken kräver tillräckligt med vätska för att inte ge en kompakt konsistens.
• Prisvärde: Priset per förpackning är högre än för flera alternativ med lägre proteinhalt, men kostnaden per 25 g protein är konkurrenskraftig för ett isolatbaserat proteinpulver. Den höga proteinmängden per portion innebär också att en portion kan räcka väl för den som vill täcka en större del av sitt proteinbehov efter träning eller mellan måltider.
• Ingredienser och transparens: Ingredienslistan är kort och tydlig: vassleproteinisolat, hydrolyserat vassleproteinisolat, kakao, arom och sötningsmedel. Allergenerna mjölk och soja anges tydligt, liksom möjlig förekomst av spår av ägg och veteprotein. Tillverkaren redovisar även en aminosyraprofil och näringsvärden, men vi har inte tagit del av några publika, batchspecifika tredjepartsanalyser som kan verifiera deklarerade proteinvärden i enskilda tillverkningspartier.

Det som kunde varit bättre

Portionsstorleken på 42 g är relativt stor, vilket gör att en vanlig shaker på 500 ml snabbt blir välfylld när vatten och pulver ska rymmas tillsammans. Den stora skopan och det finkorniga pulvret gör också doseringen något spillbenägen: när skopan förs upp genom öppningen kan pulver falla tillbaka längs påskanten. För den som föredrar en helt rund och mjölkig chokladsmak kan den lätta, något torrare tonen från hydrolyserat protein upplevas som mindre tilltalande. Vi hade dessutom gärna sett lättillgängliga batchanalyser från ett oberoende laboratorium som komplement till den deklarerade aminosyraprofilen.

Sammanfattning

Core Protein Pro är ett högproteinalternativ med 38 g protein per portion, låg mängd socker och fett samt god löslighet i vardaglig användning. Chokladsmaken fungerar särskilt väl med vatten när målet är en snabb shake efter träning, men blir också tillräckligt rund med mjölk för att fungera som mellanmål. Det är inte det billigaste proteinpulvret per förpackning, och den stora doseringen är inte lika smidig för alla, men den höga proteinkoncentrationen, korta ingredienslistan och stabila användarupplevelsen motiverar förstaplatsen i vårt test.

Produkten finns att köpa här:

449 kr

449 kr

• Proteintyp: Vassleproteinkoncentrat
• Protein per 100 g: 80 g
• Protein per portion: 26 g
• Portionsstorlek: 33 g
• Antal portioner: 30 portioner
• Pris per portion: 9,97 kr
• Pris per proteingram: 0,12 kr
• Energi per portion: 129 kcal
• Kolhydrater per portion: 2 g
• Fett per portion: 1,7 g
• Laktoshalt: Naturligt förekommande laktos
• Allergener: Mjölk och soja

Core Whey Protein, Vanilj Milkshake – bästa whey 80

Core Whey Protein placerade sig på andra plats i vårt test och fick betyget 4,6/5. Produkten är ett vassleproteinkoncentrat, ofta kallat whey 80, med 26 gram protein per deklarerad portion på 33 gram och 80 gram protein per 100 gram i smaken Vanilj Milkshake. Priset var 299 kr för 1 kg, vilket motsvarar 0,30 kr per gram pulver, cirka 9,97 kr per portion och cirka 9,58 kr per 25 gram protein. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår 10-veckors testperiod. Den fick utmärkelsen bästa whey 80 eftersom den kombinerade hög proteinhalt, lättanvänd konsistens och ett pris som är rimligt för ett vardagsprotein.

Vårt intryck under testet

Vi använde Core Whey Protein vid minst 14 separata tillfällen, bland annat direkt efter träning, till frukost och i enklare mellanmål. Varje portion vägdes till cirka 33 gram och blandades i 300 ml kallt vatten eller mjölk i samma shaker. Efter ungefär 25 sekunders skakning löste sig pulvret jämnt i vatten, utan tydliga torra klumpar längs shaker-väggarna. Ett tunt, ljust skumlager bildades direkt efter skakning, men sjönk undan märkbart efter cirka 1–2 minuter. Vi såg endast en liten mängd fin bottensats när shaken fick stå i ungefär 3 minuter.

I vatten blev konsistensen relativt tunn och lättdrucken, med en mjuk vaniljton som påminde mer om vaniljglass än om vaniljsocker. Smaken var tydlig men inte tung, och den fungerade väl även efter många användningstillfällen. Sötman från aspartam och acesulfam-K märktes främst i eftersmaken: den stannade kvar en kort stund på tungan och var något mer framträdande när pulvret blandades med vatten än med mjölk. Med mjölk blev shaken fylligare, rundare och mer lik en mild milkshake, medan vaniljsmaken upplevdes mindre artificiell.

Vid användning efter träning var pulvret praktiskt eftersom det gick snabbt att skaka ihop och dricka utan att kännas grynigt. I yoghurt och gröt fungerade det också bra, men pulvret gjorde konsistensen tydligt tjockare, särskilt om det rördes ned i en mindre mängd yoghurt. I pannkakor fungerade vaniljsmaken väl, även om sötningen blir mer påtaglig när pulvret värms. Förpackningen på 1 kg räckte enligt produktens portionsangivelse till omkring 30 portioner.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten ger 26 gram protein per portion och 80 gram per 100 gram, vilket är en bra nivå för ett vassleproteinkoncentrat. En portion innehåller 129 kcal, 2 gram kolhydrater och 1,7 gram fett. Sockerinnehållet på 1,9 gram per portion kommer huvudsakligen från naturligt förekommande laktos i vassleråvaran. Det är därför ett allroundprotein snarare än det mest lämpade alternativet för den som behöver minimera laktos, fett eller kalorier.
• Smak och konsistens: Vanilj Milkshake hade en jämn, krämig vaniljprofil som fungerade både i vatten och mjölk. Konsistensen var slät utan tydlig sandighet. Sötman är dock relativt tydlig, och personer som är känsliga för sötningsmedelseftersmak kan föredra en mindre söt smak eller en osötad produkt.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret löste sig väl i en vanlig shaker med 250–300 ml vätska och krävde varken mixer eller extra lång skaktid. Det lilla skummet och den begränsade bottensatsen påverkade inte helhetsintrycket. Produkten fungerade även i gröt, yoghurt och smoothies, men gör tjockare recept mer kompakta.
• Prisvärde: Med en kostnad på cirka 9,58 kr per 25 gram protein hamnar Core Whey Protein på en konkurrenskraftig nivå. Det är inte testets billigaste produkt, men den praktiska användningen, proteininnehållet och den konsekventa smaken motiverar priset väl för den som använder proteinpulver regelbundet.
• Ingredienser och transparens: Ingredienslistan är förhållandevis kort: vassleproteinkoncentrat, aromer, cellulosagummi, sötningsmedel och salt. Näringsdeklarationen är tydlig och tillverkaren anger att proteininnehållet kan variera mellan 75 och 80 gram per 100 gram beroende på smak. Vi hittade däremot inga publikt redovisade batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för den aktuella produkten i det underlag vi granskade. Allergiinformationen bör också läsas noga: produkten innehåller mjölk och anges även innehålla soja samt en källa till fenylalanin.

Det som kunde varit bättre

Den mest konkreta begränsningen är att smaken blir tydligt söt i vatten, särskilt när shaken dricks direkt efter träning och munnen är torr. Vaniljprofilen är behaglig, men sötningsmedelseftersmaken kan dröja kvar längre än själva vaniljsmaken. För den som använder flera shakes om dagen kan det bli mer påtagligt över tid.

Vi hade också gärna sett mer detaljerad transparens kring råvarans ursprung och publika analyser av enskilda batcher. Produkten deklareras tydligt som vassleproteinkoncentrat, men den passar inte alla: den innehåller naturligt förekommande laktos och är därmed mindre lämplig för personer med laktosintolerans eller för den som söker ett protein med lägsta möjliga mängd kolhydrater och fett. Skopan är dessutom endast en ungefärlig portionsangivelse enligt tillverkaren, vilket innebär att den som vill dosera exakt behöver använda köksvåg.

Sammanfattning

Core Whey Protein är ett välbalanserat whey 80 för vardagsanvändning. Det gav en slät shake, blandade sig snabbt och hade en vaniljsmak som fungerade i både vatten, mjölk och enklare recept. Med 26 gram protein per portion och ett pris på cirka 9,58 kr per 25 gram protein är det ett prisvärt alternativ för de flesta som vill komplettera sin vanliga kost med protein. Den tydliga sötman, laktosinnehållet och avsaknaden av publika batchanalyser drar ned helhetsintrycket något, men i praktisk användning var Core Whey Protein ett av de mest konsekventa vassleproteinen i testet.

Produkten finns att köpa här:

299 kr

299 kr

• Proteintyp: Vassleproteinkoncentrat
• Filtrering: Ultrafiltrerat
• Ursprung: Nordiska gårdar
• Protein per portion: 21,2 g
• Proteinhalt: 70,7 %
• Portionsstorlek: 30 g
• Antal portioner: 25 portioner
• Pris per portion: 13,96 kr
• Matsmältningsenzymer: Sju enzymer
• Laktas: 100 ALU
• Krom: Krompikolinat, 11 µg
• Smak: Choklad

Holistic Vassleprotein Choklad, 750 g

Placering: 3 av 18. Betyg: 4,5/5. Holistic Vassleprotein är ett ultrafiltrerat vassleproteinkoncentrat från nordiska gårdar med tillsatt enzymblandning, krom och kakaopulver. Förpackningen på 750 g kostar 349 kr, vilket motsvarar 0,47 kr per gram pulver. Vid rekommenderad portion på 30 g blir kostnaden 13,96 kr per portion. Varje portion ger 21,2 g protein, vilket ger en beräknad kostnad på cirka 16,46 kr per 25 g protein. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod och användes vid minst 14 separata tillfällen.

Vårt intryck under testet

Vi använde 30 g pulver i 275 ml kallt vatten och skakade i 25 sekunder i samma shaker som övriga produkter. Pulvret föll först som ett lätt, fint kakaodamm i shakern och fastnade delvis längs den torra insidan före vätsketillsats. Efter skakning blev resultatet jämnt med en tunn skumkrona som lade sig efter ungefär 90 sekunder. Vi såg inga större klumpar, men ett tunt lager av mycket fin bottensats kunde märkas om shaken stod stilla i cirka tre minuter. En kort omskakning gjorde den jämn igen.

Chokladsmaken är tydligt kakaobaserad snarare än söt och dessertlik. I vatten upplevdes smaken som relativt vuxen och återhållsam, med en lätt besk ton från kakaon och en mjölkig vassleton i avslutet. Konsistensen var något fylligare än hos flera mer filtrerade vassleprotein, men utan att bli grynig eller tung. Med 250 ml mjölk blev smaken rundare och mindre besk, samtidigt som shaken fick en mjukare, nästan lätt krämig munkänsla. I gröt och yoghurt fungerade pulvret särskilt väl: chokladsmaken höll ihop utan att ta över, och pulvret gick att röra ned utan torra klumpar när det tillsattes gradvis.

Efter träning var produkten enkel att använda eftersom den löste sig tillräckligt väl i kallt vatten utan mixer. Enzymblandningen med bland annat laktas, proteas och bromelain är ett relevant tillskott för personer som brukar föredra produkter med matsmältningsenzymer. Vi bedömer dock inte enzymaktivitet eller faktisk laktosnedbrytning i laboratoriemiljö. Produkten får därför utmärkelsen bästa med matsmältningsenzymer, främst eftersom enzymblandningen är tydligt deklarerad och produkten fungerade smidigt i praktisk vardagsanvändning.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten ger 21,2 g protein per 30 g portion och innehåller 70,7 g protein per 100 g. Det är en rimlig nivå för ett vassleproteinkoncentrat, men något lägre än hos flera mer proteinrika alternativ i testet. Kolhydrathalten är 3,4 g per portion och fettmängden 2,2 g, vilket är fullt hanterbart för de flesta men mindre lämpligt för den som söker ett mycket magert proteinpulver.
• Smak och konsistens: Chokladsmaken upplevdes som kakaodriven, måttligt söt och mindre artificiell än många smaksatta vassleprotein. Den passar särskilt bra i mjölk, yoghurt, gröt och smoothies. I vatten kan den lätta beskan och den mjölkiga eftersmaken märkas tydligare, vilket inte passar alla användare.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret blandades effektivt efter 20–30 sekunders skakning och krävde normalt ingen mixer. Det blev endast begränsad skumbildning, men en tunn bottensats uppstod när shaken fick stå en stund. I recept fungerade det bättre än genomsnittet, särskilt i tjockare livsmedel där den fylligare konsistensen blev en fördel.
• Prisvärde: Med 13,96 kr per portion och cirka 16,46 kr per 25 g protein ligger Holistic över flera budgetalternativ. Priset motiveras delvis av den tydliga råvaruprofilen, den deklarerade enzymblandningen och den användbara smaken, men den lägre proteinandelen gör att kostnaden per gram protein blir högre än hos vissa konkurrenter.
• Ingredienser och transparens: Ingredienslistan är relativt kort och lätt att följa: vassleproteinkoncentrat, kakao, solroslecitin, aromer, enzymer och krom. Aminosyraprofilen redovisas öppet, liksom enzymblandningens olika enzymer. Produkten innehåller mjölk och är därför inte lämplig vid mjölkproteinallergi. Tillverkaren anger nordiska gårdar som råvaruursprung, men den tillgängliga produktinformationen specificerar inte gård, land, batchspecifika råvarudata eller publika tredjepartsanalyser. Vi har inte heller sett några publika batchanalyser som verifierar deklarerade värden, vilket begränsar möjligheten att bedöma innehållet utöver tillverkarens uppgifter.

Det som kunde varit bättre

Den största praktiska invändningen är att portionsangivelsen är mindre exakt än den borde vara för ett pulver i den här prisklassen. Doseringsförslaget beskriver 30 g som cirka fem rågade matskedar, men rågade skedar varierar tydligt beroende på hur kompakt pulvret ligger i förpackningen. För konsekvent användning behöver man väga pulvret eller använda den medföljande skopan med viss försiktighet. Vi upplevde också att det fina kakaopulvret gärna lade sig som en torr beläggning runt öppningen och på gängorna efter dosering, särskilt när påsen hanterades i fuktig köksmiljö. Det gör att öppningen kan kännas något kladdig efter återkommande användning.

Sammanfattning

Holistic Vassleprotein Choklad placerar sig på tredje plats i vårt test tack vare en genomtänkt ingredienslista, tydligt deklarerad enzymblandning och en chokladsmak som fungerar väl i mer än bara en snabb shake. Produkten är särskilt relevant för den som vill ha ett vassleprotein med mindre söt smakprofil och som ofta använder proteinpulver i gröt, yoghurt eller smoothies. Den når inte högre främst eftersom proteinhalten är måttlig för kategorin och kostnaden per 25 g protein är högre än hos flera närliggande alternativ. För rätt användare är det ändå ett välfungerande och praktiskt vardagsprotein.

Produkten finns att köpa här:

349 kr

349 kr

• Proteinform: Vassleproteinkoncentrat
• Protein per portion: 27 gram
• Kalorier per portion: Cirka 140 kcal
• Antal portioner: 27 portioner
• Pris: 315 kr
• Pris per portion: 11,67 kr
• Pris per proteingram: 0,43 kr
• Bearbetning: Ultrafiltrerat
• Löslighet: Instantiserat pulver
• Smakalternativ: Över 20 smaker
• Sötningsmedel: Innehåller sötningsmedel
• Användning: Shakes och bakning

Star Nutrition Whey-80

Placering: 4 av 11. Betyg: 4,4/5. Star Nutrition Whey-80 är ett vassleproteinkoncentrat med uppgiven mängd på 27 gram protein per portion. Testad i 24 dagar inom ramen för vår 10 veckor långa testperiod, med minst 14 användningstillfällen. Priset var 315 kr för en förpackning med 27 portioner, vilket motsvarar 11,67 kr per portion och cirka 0,315 kr per gram pulver. Räknat på produktens deklarerade proteininnehåll blir kostnaden cirka 10,80 kr per 25 gram protein. Det är en konkurrenskraftig nivå, men inte lägst i vårt test.

Vårt intryck under testet

Vi testade Whey-80 i smaken Double Rich Chocolate enligt tillverkarens portionsanvisning, främst i 250–300 ml kallt vatten och mjölk. I shaker med 250 ml vatten och 25 sekunders skakning löste sig pulvret snabbt och utan tydliga, hårda klumpar. Konsistensen blev med vatten relativt tunn men inte vattnig, med en lätt krämighet som gjorde shaken enkel att dricka direkt efter träning. Ett tunt skumlager bildades på ytan men sjönk undan till stor del efter ungefär 2 minuter. Efter 3 minuter fanns bara en mindre mängd pulverrester längs shakerbottnen.

Chokladsmaken upplevdes som tydlig men förhållandevis rund, med drag åt kakao och mjölkchoklad snarare än mörk choklad. I vatten var smaken något sötare och hade en lätt artificiell ton i eftersmaken, särskilt när shaken dracks långsamt. Med 300 ml mjölk blev smaken fylligare och mjukare, medan sötman upplevdes mer balanserad. Pulvret fungerade även väl i gröt och yoghurt: det blandade sig utan större klumpar, men gjorde gröten märkbart tjockare om det rördes ned när gröten fortfarande var mycket varm. I pannkakssmet gav det en tydlig chokladton, men kräver extra vätska för att smeten inte ska bli för kompakt.

För vardagsanvändning var Whey-80 smidigt. Pulvret var lätt att skopa upp och fastnade i begränsad mängd på shakerlocket. Den breda smaken och goda lösligheten gör det enkelt att använda som snabb shake efter träning eller som ett sätt att höja proteinmängden i frukost och mellanmål. Däremot märktes det att smakupplevelsen varierar mellan vatten och mjölk mer än hos några av de högre placerade produkterna.

Våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten ger enligt deklarationen 27 gram protein per portion och bygger på vassleproteinkoncentrat, en fullvärdig proteinkälla. Kalorimängden anges till omkring 140 kcal per portion. För de flesta som vill komplettera kosten med protein är detta en praktisk portionsstorlek, men den exakta näringsprofilen kan skilja mellan smaker.
• Smak och konsistens: Double Rich Chocolate hade en tydlig chokladprofil med mjukare och mer naturlig smak i mjölk än i vatten. Konsistensen var lätt krämig utan att bli tung. Sötman kan dock upplevas som framträdande vid daglig användning, framför allt i vatten.
• Löslighet och användarvänlighet: Lösligheten var en av produktens starkare egenskaper. Vid 20–30 sekunders skakning blev shaken i stort sett klumpfri och utan besvärande bottensats. Det fungerar också användbart i yoghurt, smoothies och gröt, även om varm gröt behöver lite extra omrörning.
• Prisvärde: Med ett pris på cirka 11,67 kr per portion och 10,80 kr per 25 gram protein ger Whey-80 ett bra prisvärde. Produkten är inte billigast per proteinportion i testet, men den jämna lösligheten och det stora smakutbudet motiverar prisnivån för många användare.
• Ingredienser och transparens: Star Nutrition redovisar portionsstorlek, proteininnehåll, allergeninformation och användning tydligt. Produkten innehåller sötningsmedel i de flesta smaker. Tillverkaren lyfter Natural som alternativet utan sötningsmedel, men det är viktigt att kontrollera den aktuella smakens ingredienslista före köp. Vi har inte tagit del av några publika, oberoende batchanalyser för den testade produkten och har inte gjort egna laboratorieanalyser av exempelvis proteinhalt eller aminosyraprofil.

Det som kunde varit bättre

Den testade chokladvarianten lämnar en något söt eftersmak när den blandas med vatten, vilket blev mer påtagligt mot slutet av shaken när temperaturen stigit. Den som använder proteinpulver flera gånger om dagen kan därför föredra en mindre söt smak eller Natural-varianten. Förpackningen hade också ett relativt djupt innehåll från start, vilket gjorde att skopan låg en bit ned i pulvret och att finfördelat pulver lätt fastnade på handen och längs påsens insida vid första doseringarna.

Benämningen bästa utan sötningsmedel bör endast kopplas till Whey-80 Natural, inte till hela Whey-80-serien. Double Rich Chocolate och flera andra smaker innehåller sötningsmedel enligt produktinformationen. Det är en viktig skillnad för konsumenter som aktivt försöker undvika sötningsmedel.

Sammanfattning

Star Nutrition Whey-80 placerade sig på fjärde plats i vårt test eftersom det kombinerar hög deklarerad proteinmängd, mycket god löslighet och ett rimligt pris per proteinportion. Double Rich Chocolate fungerade särskilt bra som snabb shake och i kalla vardagsrecept, medan smaken blev mer balanserad i mjölk än i vatten. Det är ett relevant val för den som vill ha ett lättanvänt vassleprotein med många smakval, men den som vill undvika sötningsmedel behöver välja Natural-varianten och kontrollera innehållsförteckningen noga.

Produkten finns att köpa här:

315 kr

• Proteinhalt: 75–80 %
• Proteinkälla: 100 % vassle
• Proteinformer: Isolat, koncentrat, hydrolysat
• Upptag: Snabbt
• Peptider: Hydrolyserade vasslepeptider
• Muskeluppbyggnad: Proteinbidrag
• Blandbarhet: Instantiserat pulver
• Dosering: 30 g per skopa
• Rekommenderat intag: 2–3 portioner dagligen
• Vätskemängd: 2–3 dl
• Smaker: Många alternativ
• Pris: 375 kr

100% Whey Gold Standard

Placering: 6 av 11. Betyg: 4,2/5. Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard är ett vasslebaserat proteinpulver med en blandning av vassleproteinkoncentrat, -isolat och hydrolyserade vasslepeptider. Förpackningen på 908 g kostade 375 kr vid vårt test, vilket motsvarar cirka 0,41 kr per gram pulver. Med en rekommenderad portion på 30 g blir kostnaden cirka 12,39 kr per portion. Proteininnehållet varierar något mellan smakerna, men anges till ungefär 75–80 procent. Räknat på 80 procent protein motsvarar det ungefär 15,50 kr per 25 g protein. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår 10-veckors testperiod, vid 14 separata användningstillfällen.

Vårt intryck under testet

100% Whey Gold Standard var ett av de mest lättanvända pulverna i testet. Vi använde en portion på cirka 30 g i 250–300 ml kallt vatten och skakade i 25 sekunder i samma shaker som för övriga produkter. Pulvret fördelade sig snabbt i vätskan och vi såg få synliga klumpar när shaken hälldes upp direkt efter blandning. Efter tre minuters vila fanns endast en tunn bottensats kvar, vilket gjorde att shaken fortfarande upplevdes jämn i de sista klunkarna.

Konsistensen var relativt tunn med vatten, snarare än mjölkaktigt fyllig. Det gjorde den lätt att dricka efter träning, särskilt när man inte vill ha en tung shake. Skummet lade sig också förhållandevis snabbt: efter ungefär en minut återstod ett tunt lager på ytan i stället för ett tjockt, luftigt skum. Smaken upplevdes tydlig och söt, men inte överdrivet parfymig. I kall mjölk blev smaken rundare och den söta tonen mindre framträdande, medan konsistensen blev mer krämig utan att kännas grynig.

Vi använde även pulvret i yoghurt, gröt och smoothie. I yoghurt gick det att röra ned utan torra mjölfickor, men det behövdes några extra omrörningar längs skålens kanter för att få bort små pulverrester. I varm gröt fungerade det bäst när pulvret först blandades med en liten mängd kall vätska. Rördes det direkt i mycket varm gröt blev konsistensen något tätare och smaken mer koncentrerad. Sammantaget var detta den produkt som gav oss flest positiva reaktioner på smak under testet, och vi har därför gett den utmärkelsen godaste proteinpulvret.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten har en hög proteinhalt för ett vanligt vassleprotein och bygger helt på vasslebaserade proteinkällor. Blandningen av koncentrat, isolat och hydrolyserade peptider ger en praktisk profil för den som vill använda proteinpulver efter träning eller som mellanmål. Exakt proteinhalt och näringsvärde varierar mellan smaker, vilket gör att man bör kontrollera deklarationen på den variant man köper.
• Smak och konsistens: Smaken var produktens främsta styrka i vårt vardagstest. Den kändes tillräckligt balanserad för regelbunden användning och fungerade både med vatten och mjölk. Med vatten är shaken lätt och relativt tunn, medan mjölk ger en rundare och mer dessertlik konsistens. Sötman kan dock upplevas som tydlig för personer som föredrar osötade eller mer neutrala proteinpulver.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret löste sig snabbt efter 20–30 sekunders skakning och bildade få klumpar. Det fungerade särskilt bra som snabb shake efter träning. I kall yoghurt och smoothies fungerade det också väl, medan varma recept krävde något mer försiktig blandning för att undvika en kompakt textur.
• Prisvärde: Cirka 12,39 kr per 30-gramsportion placerar produkten över flera billigare vassleprotein i testet. Priset kan motiveras av den goda smaken, den jämna konsistensen och den smidiga lösligheten, men det är inte ett självklart budgetval för den som främst vill hålla nere kostnaden per gram protein.
• Ingredienser och transparens: Produktinformationen redovisar proteinkällor, doseringsförslag och näringsvärden tydligt. Däremot såg vi inga lättillgängliga publika batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för den specifika burk eller smakvariant som testades. Vi har inte gjort laboratorieanalyser av faktisk proteinhalt, aminosyraprofil eller innehåll, utan utgår från tillverkarens deklaration och vår praktiska användning.

Det som kunde varit bättre

Den breda plastburken är stabil, men den stora öppningen gör att fint pulver lätt fastnar på insidan av locket och längs gängorna efter några användningar. När locket skruvas av kan små mängder pulver lossna på händer eller bänk, särskilt om skopan har lagts tillbaka i burken med pulver på skaftet. Skopan hamnade dessutom ofta nedgrävd i pulvret, vilket gör första doseringen efter öppning mindre smidig.

Produkten placerade sig på sjätte plats eftersom den goda smakupplevelsen inte fullt ut vägde upp för priset. För den som använder flera portioner om dagen blir kostnaden högre än för flera av de högre placerade alternativen. Den tydliga sötman passar heller inte alla, och den som vill ha ett mindre smaksatt proteinpulver till matlagning kan föredra ett mer neutralt alternativ.

Sammanfattning

100% Whey Gold Standard är ett lättblandat och smakmässigt starkt vassleprotein som fungerar väl i den vanliga vardagen: som snabb shake efter gymmet, i frukostsmoothien eller som proteinrikt mellanmål. Den tunna, lättdruckna konsistensen med vatten och den jämna blandningen utan nämnvärda klumpar var tydliga fördelar i testet. Det är ett relevant val för dig som prioriterar smak och enkel användning framför lägsta möjliga portionskostnad. För den prismedvetna användaren finns dock alternativ med bättre kostnad per gram protein.

Produkten finns att köpa här:

375 kr

• Proteinkälla: Sojaproteinisolat
• Protein per portion: 26,7 g
• Proteinhalt: 89 %
• Portionsstorlek: 30 g
• Portioner per påse: 33 portioner
• Pris per portion: 7,55 kr
• Pris per proteingram: 0,28 kr
• Laktos: Naturligt laktosfri
• Fett per portion: 0 g
• Kolhydrater per portion: 0 g
• Fytoöstrogener: Borttagna
• Sötningsmedel: Sukralos, acesulfam K

Self Omninutrition Soy Protein

Placering: 7 av 18. Betyg: 4,2/5. Self Omninutrition Soy Protein är ett laktosfritt sojaproteinisolat för dig som vill ha ett vegetabiliskt alternativ till vassle- och kaseinprotein. Produkten kostar 249 kr för 1 kg, vilket motsvarar 0,249 kr per gram pulver. En portion på 30 g kostar cirka 7,47 kr och ger enligt näringsdeklarationen 26,7 g protein. Räknat per 25 g protein blir kostnaden cirka 7,00 kr. Produkten testades vid 14 separata tillfällen under 28 dagar inom ramen för vår 10 veckor långa testperiod. Den får utmärkelsen bästa sojaprotein i vårt test, främst tack vare hög proteinhalt, enkel ingredienslista och ett pris som är rimligt för ett proteinisolat.

Vårt intryck under testet

Vi använde 30 g pulver i 300 ml kallt vatten och skakade i 30 sekunder i samma shaker som övriga produkter i testet. Pulvret löste sig förhållandevis jämnt, men behövde något mer kraftfull skakning än flera av vassleproteinerna. Direkt efter blandning blev shaken ganska tjock för att vara ett isolat, med ett tunt lager skum på ytan. Skummet sjönk undan efter ungefär 1–2 minuter, medan en mindre mängd fint sediment kunde samlas längs shakerbottnen om shaken stod stilla i cirka 3 minuter.

Chokladsmaken upplevdes som tydlig men inte särskilt söt. Kakaon gav en torr, lätt bitter ton som passade bättre i mjölk eller osötad havredryck än i vatten. Med vatten blev den typiska sojatonen märkbar i eftersmaken: lätt jordig och något mjölig, framför allt när shaken dracks långsamt. Med mjölk eller växtdryck blev smaken rundare och texturen mjukare, men samtidigt mer mättande. Sötningsmedlen sukralos och acesulfam K gav en diskret sötma utan att helt dölja kakaons torrare avslut.

I vardagsrecept fungerade pulvret bäst i gröt, smoothie och pannkakssmet. I yoghurt gav det en kompakt och nästan puddingliknande konsistens efter några minuters omrörning, vilket kan vara en fördel för den som vill ha ett mer mättande mellanmål. I tunnare smoothies behövde blandningen röras om igen före servering eftersom små partiklar kunde lägga sig på bottnen. Vi upplevde inte att pulvret var svåranvänt, men det är mindre lättdrucket än de mest finmalda vassleproteinerna i testet.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten innehåller enligt deklarationen 89 g protein per 100 g och 26,7 g per portion. Fett- och kolhydratinnehållet anges till 0 g, vilket ger en mycket proteinfokuserad profil. Sojaprotein är ett fullvärdigt vegetabiliskt protein, men vi har inte laboratorietestat den faktiska proteinhalten eller aminosyraprofilen utan utgår från tillverkarens deklaration.
• Smak och konsistens: Chokladsmaken är mer kakaobetonad än godislik och fungerar bäst tillsammans med mjölk eller växtdryck. I vatten märks en vegetabilisk, lätt mjölig eftersmak som inte passar alla. Konsistensen är fyllig, men inte helt slät.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret fungerar i vanlig shaker efter cirka 30 sekunders skakning, men lämnar ibland ett tunt sediment. Det är mer användbart i gröt, smoothie och pannkakor än som en snabb shake med enbart vatten.
• Prisvärde: Cirka 7,47 kr per 30 g portion och omkring 7,00 kr per 25 g protein är konkurrenskraftigt för ett sojaproteinisolat. Prisbilden gör produkten särskilt relevant för den som använder proteinpulver regelbundet och behöver ett mjölkfritt alternativ.
• Ingredienser och transparens: Ingredienslistan är kort: sojaproteinisolat, fettreducerat kakaopulver, arom samt sötningsmedlen E955 och E950. Allergenen soja framgår tydligt, liksom att produkten tillverkas i en anläggning som hanterar mjölk och ägg. Tillverkaren anger att isolatet är fritt från fytoöstrogener, men vi hittade inga publika batchanalyser eller oberoende tredjepartstester som styrker den uppgiften. Det saknas också mer detaljerad information om råvarans ursprung och tillverkningsprocess.

Det som kunde varit bättre

Den främsta begränsningen är den torrare och något gryniga känslan i shaken. När pulvret blandades i kallt vatten fastnade små mängder längs shakerens botten och i gängorna under locket, vilket gjorde att vi ibland behövde fylla på med en liten mängd vätska och skaka igen. Den märkbara sojatonen i eftersmaken gör också att chokladvarianten inte är lika neutral som de bästa vasslebaserade chokladpulvren i testet.

Vi hade även velat se bättre dokumentation kring produktens kvalitetssäkring. Påståendet om att proteinet är fritt från fytoöstrogener är långtgående och bör, för konsumentens skull, följas av lättillgängliga analyser eller tydligare information om analysmetod och gränsvärden. Transparens kring råvarans geografiska ursprung hade också stärkt helhetsintrycket.

Sammanfattning

Self Omninutrition Soy Protein är ett prisvärt och proteinrikt alternativ för vegetarianer, veganer och personer som vill undvika laktos. Med 26,7 g protein per portion, låg mängd fett och kolhydrater samt en kort ingredienslista uppfyller det de viktigaste kraven på ett vardagsprotein. Smaken och konsistensen är dock tydligt präglade av sojaprotein, särskilt i vatten, och pulvret lämnar ibland ett mindre sediment. För dig som främst vill använda proteinpulver i smoothies, gröt eller pannkakor är det ett välfungerande köp. För den som prioriterar helt slät textur och neutral smak i en snabb shake finns mer lättdruckna alternativ högre upp i vårt test.

Produkten finns att köpa här:

249 kr

249 kr

• Proteinhalt: 80 g/100 g
• Protein/portion: 20 g
• Proteinkälla: Mjölkprotein
• Portionsstorlek: 25 g
• Antal portioner: 30 portioner
• Pris per portion: 7,97 kr
• Pris per proteingram: 0,40 kr
• Energi per portion: 92 kcal
• Kolhydrater/portion: 1,2 g
• Fett per portion: 0,8 g
• Allergener: Mjölk och soja
• Sötningsmedel: Aspartam, acesulfam-K

Core Casein

Placering: 8 av 18. Betyg: 4,2/5. Core Casein är ett mjölkbaserat kaseinpulver som i vårt test framför allt utmärkte sig som pudding, fluff och topping snarare än som snabb shake efter träningen. Förpackningen på 750 g kostar 239 kr, vilket motsvarar 0,32 kr per gram. En rekommenderad portion på 25 g kostar cirka 7,97 kr och ger 20 g protein. Räknat på pris per 25 g protein blir kostnaden cirka 9,96 kr. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod, vid 14 separata användningstillfällen.

Vårt intryck under testet

Vi testade främst smaken Jordgubb enligt tillverkarens portionsförslag: 25 g pulver i 275 ml kallt vatten respektive mjölk, blandat i samma shaker i 25 sekunder. Som shake blev resultatet tydligt tjockare än med vassleprotein, vilket är väntat för ett kaseinbaserat pulver. I vatten fick drycken en krämig, något kompakt munkänsla och en svagt mjölig avslutning om den dracks direkt. Efter cirka 3–5 minuter satte sig konsistensen ytterligare och blev mer åt tunn yoghurt än en traditionell proteindrink.

Jordgubbssmaken upplevdes som söt och åt det godisliknande hållet, med en tydlig arom av jordgubbsmjölk. Med mjölk blev smaken rundare och den lätt syrliga tonen mindre framträdande. I vatten märktes sötningsmedlen mer i eftersmaken. Pulvret löste sig acceptabelt i shaker, men behövde skakas ordentligt för att undvika små, mjuka klumpar längs shakerbottnen. Skumbildningen var begränsad, men den tjockare konsistensen gjorde att de sista klunkarna behövde skakas upp på nytt efter några minuter.

Produkten fungerade betydligt bättre i sitt mest naturliga användningsområde: pudding och fluff. Med 25 g pulver och 50 ml vätska, rört med sked i cirka 45 sekunder, fick vi en fast och skedbar pudding. Vid vispning i 60 sekunder blev volymen märkbart luftigare och texturen påminde om en lätt mousse. Efter ungefär en timme i kylskåp blev smaken mindre skarp och konsistensen mer sammanhållen. I gröt och yoghurt bidrog pulvret med sötma och en fylligare känsla utan att bli grynigt. Det är främst denna användbarhet som gör att Core Casein får utmärkelsen bästa kasein i testet.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten innehåller 80 g protein per 100 g och 20 g protein per portion. Fett- och kolhydratmängderna är låga, med 0,8 g fett och 1,2 g kolhydrater per portion. Proteinbasen anges som mjölkproteinkoncentrat och vassleproteinkoncentrat. Mjölkproteinkoncentrat är normalt kaseinrikt, men tillverkaren redovisar inte den exakta andelen kasein respektive vassle i blandningen.
• Smak och konsistens: Jordgubbssmaken fungerade bäst i mjölk, yoghurt eller pudding. Som vattenbaserad shake blev sötman och den aromatiska eftersmaken mer påtaglig. Den tjocka konsistensen är en fördel i pudding men mindre lämplig för den som vill dricka en tunn och snabb shake.
• Löslighet och användarvänlighet: I shaker kräver pulvret lite mer arbete än vassleprotein, särskilt om det blandas med kall vätska. Däremot är vätskeupptaget en tydlig praktisk styrka vid tillredning av fluff, pudding och gröt. Produkten går snabbt att göra skedbar med små mängder vätska.
• Prisvärde: Cirka 7,97 kr per portion och 9,96 kr per 25 g protein är ett rimligt pris för ett kaseinpulver i denna storlek. Prisvärdet är bäst för den som faktiskt använder pulvret till kvällsmål, mellanmål eller recept, snarare än enbart som dryck.
• Ingredienser och transparens: Ingrediensförteckningen och allergeninformationen är tydliga: produkten innehåller mjölk och soja samt kan innehålla spår av ägg och havre. Den innehåller även aspartam och acesulfam-K, och aspartam innebär att produkten innehåller en källa till fenylalanin. I den produktinformation vi granskade fanns däremot inga publika batchspecifika analyser eller oberoende tredjepartstester av exempelvis proteinhalt och aminosyraprofil. Vår bedömning bygger därför på deklarerade värden och praktisk användning, inte laboratorieverifiering.

Det som kunde varit bättre

Den praktiska svagheten är att konsistensen snabbt blir tät i shaker, särskilt om drycken får stå några minuter. För den som blandar en shake i väskan och dricker den senare kan den behöva skakas igen för att kännas jämn. Vid tillredning av pudding är det också lätt att hamna fel med vätskemängden: några extra matskedar gör konsistensen betydligt lösare, medan för lite vätska kan ge en seg massa som fastnar längs skålens kanter och är svår att röra slät med en vanlig sked.

Vi hade också gärna sett större transparens kring proteinråvaran. Produkten marknadsförs som kasein, men ingredienslistan anger mjölkproteinkoncentrat och vassleproteinkoncentrat utan att specificera fördelningen. Tillsatta fria aminosyror i form av glycin, alanin och lysin gör dessutom att en mer utförlig förklaring av råvaruvalet hade varit relevant för konsumenter som jämför olika proteinpulver på innehållsnivå.

Sammanfattning

Core Casein är inte det mest lättdruckna proteinpulvret i vårt test, och den söta jordgubbssmaken passar inte alla i vatten. Däremot är det ett användbart och prisvärt alternativ för den som vill göra proteinpudding, fluff, yoghurtblandningar eller topping till gröt. Med 20 g protein per portion, låg mängd fett och kolhydrater samt en konsistens som fungerar särskilt väl i kalla recept är det vårt främsta val inom kaseinkategorin. För den som prioriterar en tunn, helt slät shake direkt efter träningen finns mer lättblandade vasslealternativ högre upp i totalrankingen.

Produkten finns att köpa här:

239 kr

239 kr

• Proteinkälla: Ärtor och havre
• Protein per portion: 20 g
• Proteinhalt: 80 %
• Aminosyraprofil: Fullvärdig
• Portionsstorlek: 25 g
• Portioner: 20 portioner
• Pris per portion: 9,95 kr
• Socker per portion: 0 g
• Fiber per portion: 2,1 g
• Vitaminberikning: 25 % DRI
• D3-källa: Alg
• Allergen: Innehåller havre

Healthwell Vegan Protein

Placering: 9 av 18. Vårt betyg: 4,2/5. Healthwell Vegan Protein är ett osötat växtprotein baserat på ärtproteinisolat och havreprotein, med 80 g protein per 100 g och 20 g protein per rekommenderad portion på 25 g. Förpackningen innehåller 500 g och kostar 199 kr, vilket motsvarar 0,40 kr per gram pulver, 9,95 kr per portion och cirka 12,44 kr per 25 g protein. Produkten testades i 25 dagar inom ramen för vår 10 veckor långa testperiod, med minst 14 användningstillfällen. Den utses till bästa veganska i vårt test, framför allt tack vare den rena ingredienslistan, det låga sockerinnehållet och en proteinblandning som fungerar väl för veganer och personer som vill undvika mjölkprotein.

Vårt intryck under testet

Vi använde en portion på 25 g i 250–300 ml vatten, osötad havredryck och i vardagsrecept som gröt, yoghurt och smoothies. I shaker med 250 ml kallt vatten och cirka 25 sekunders skakning blandades pulvret till en drickbar shake, men konsistensen var tydligt grövre än hos de vasslebaserade pulvren i testet. Först upplevdes shaken relativt slät, men efter cirka 2–3 minuter samlades en tunn bottensats med finare partiklar. En extra kort omskakning före sista klunken löste detta, men den som vill dricka shaken långsamt bör räkna med viss sedimentering.

Smaken är neutral och råvarunära snarare än dessertlik. Ärtdelen ger en lätt jordig, baljväxtlik ton, medan havreproteinet bidrar med en mild spannmålsdoft och en något mjölig munkänsla. Eftersom ingredienslistan saknar sötningsmedel, aromer och kakao finns heller ingen sötma som döljer proteinets naturliga smak. I vatten blir smaken därför ganska tydlig och kan upplevas som stram direkt efter träning. Med osötad havredryck blev helheten rundare och mindre torr i munnen. Produkten fungerade bäst i smoothie, gröt och yoghurt, där den diskreta havreprofilen passade bättre och där frukt, bär eller kryddor kunde balansera ärtproteinets smak.

Vid användning i varm gröt behövde pulvret röras ned gradvis. Hälldes hela portionen direkt i en liten mängd varm vätska bildades små, mjuka klumpar som fastnade mot skedens baksida. När pulvret först rördes ut i kall vätska och sedan blandades i gröten blev resultatet betydligt jämnare. Produkten gav bra mättnad i frukostsammanhang, delvis genom sitt innehåll av 2,1 g fiber per portion, men den är mindre lämplig för den som prioriterar en helt tunn och snabbdrucken shake.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten ger 20 g protein per portion och 80 g per 100 g, vilket är en bra nivå för ett växtbaserat proteinpulver. Kombinationen av ärt- och havreprotein ger ett bredare aminosyratillskott än en enda växtproteinkälla. Innehållet av socker är i praktiken obefintligt, medan fett- och kolhydratnivåerna är låga. Tillskott av vitamin B2, B6, B12, D3, jod och selen är relevant för en vegansk målgrupp, men ska ses som ett komplement till en i övrigt näringsmässigt genomtänkt kost.
• Smak och konsistens: Den osötade smaken är en fördel för den som vill styra smaken själv eller använda pulvret i matlagning. Samtidigt är den naturliga ärt- och havrekaraktären påtaglig i vatten. Konsistensen är mer mjölig och något torrare än vassleprotein, särskilt när shaken får stå en stund.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret fungerar i vanlig shaker, men kräver lite mer noggrann skakning än de mest lättlösliga alternativen i testet. En liten bottensats förekommer vid ståtid. I smoothies, gröt och yoghurt fungerar det bättre än som ren vattenshake, eftersom den grövre texturen integreras mer naturligt i maten.
• Prisvärde: Med en kostnad på 9,95 kr per portion är produkten rimligt prissatt. Kostnaden per 25 g protein blir dock cirka 12,44 kr eftersom en portion ger 20 g protein, inte 25 g. Det är fortfarande konkurrenskraftigt för ett veganskt protein med tillsatta vitaminer och mineraler, men det finns billigare växtproteiner för den som främst räknar kronor per gram protein.
• Ingredienser och transparens: Ingredienslistan är kort och lätt att förstå: ärtproteinisolat, havreprotein, 3 % glycin samt tillsatta vitaminer och mineraler. Produkten innehåller havre och är därmed inte lämplig vid havreallergi. Vi ser positivt på att socker, aromer och sötningsmedel inte används. Däremot redovisas ingen detaljerad aminosyraprofil, råvarornas geografiska ursprung eller publika batchanalyser från oberoende laboratorium. Tillverkaren beskriver blandningen som fullvärdig, men konsumenten får inte tillgång till exakta mängder av exempelvis leucin och lysin per portion för att själv kunna bedöma proteinets aminosyraprofil.

Det som kunde varit bättre

Den största praktiska begränsningen är den torra, lätt pudriga känslan i munnen när produkten blandas med enbart vatten. Efter några minuters ståtid blir den fina bottensatsen tydligare, vilket gör att sista klunken kan kännas mer koncentrerad och grynig än den första. För en produkt som marknadsförs som ett dagligt proteintillskott hade en något finare malningsgrad eller förbättrad löslighet gjort shaken smidigare direkt efter träning.

Vi hade också velat se mer underlag bakom produktens näringsmässiga positionering. Att kombinera ärt- och havreprotein är logiskt, men utan offentlig aminosyraprofil eller batchspecifika analyser går det inte att kontrollera nivåerna av enskilda essentiella aminosyror. Tillsatsen av 3 % glycin bör dessutom redovisas tydligare i relation till den totala proteinmängden, eftersom glycin är en fri aminosyra och inte ersätter information om proteinråvarornas naturliga aminosyrasammansättning.

Sammanfattning

Healthwell Vegan Protein är vårt val som bästa veganska proteinpulver i testet. Det är ett funktionellt alternativ för veganer, mjölkproteinallergiker och personer som vill ha ett osötat proteinpulver utan aromer. Proteinhalten är bra, sockerinnehållet är mycket lågt och priset per portion är rimligt. Produkten passar särskilt bra i smoothie, gröt och yoghurt, medan den som vill ha en helt slät, söt och snabbdrucken shake med vatten sannolikt får en bättre upplevelse av ett smaksatt vassleprotein eller ett mer finmalt växtprotein. Placeringen på nionde plats speglar främst den grövre texturen, sedimenteringen och den begränsade transparensen kring aminosyraprofil och batchanalyser.

Produkten finns att köpa här:

199 kr

199 kr

• Proteintyp: Vasslekoncentrat
• Protein per portion: 23–26 g
• Proteinhalt: 68–74 %
• Portionsstorlek: 35 g
• Antal portioner: 26 portioner
• Pris per portion: cirka 9,60 kr
• Laktasenzym: Tillsatt laktasenzym
• Laktosstatus: Ej laktosfri
• Förpackningsstorlek: 900 g
• Tillverkningsland: Sverige
• Förpackning: 100% återvinningsbar
• Skopa: Medföljer ej

GAAM 100% Whey Premium

Betyg: 4,1/5. GAAM 100% Whey Premium placerade sig på tionde plats i vårt stora test av proteinpulver. Vid ett pris på 249 kr för 900 g blir kostnaden cirka 0,28 kr per gram pulver. En rekommenderad portion på 35 g kostar cirka 9,68 kr och ger, beroende på smak, ungefär 24–26 g protein. Det motsvarar cirka 9,31–10,08 kr per 25 g protein. Produkten testades vid 14 separata tillfällen under 28 dagar inom ramen för vår 10 veckor långa testperiod. GAAM är ett svensktillverkat vasslekoncentrat med tillsatt laktasenzym, många smakval och en förpackning utan medföljande plastskopa.

Vårt intryck under testet

Vi använde 35 g pulver till 300 ml kallt vatten och skakade i 30 sekunder i samma shaker som övriga produkter i testet. Pulvret föll ned i vätskan utan att fastna i större mängd längs shakerns väggar, men det krävdes ett par bestämda skakningar i början för att få med pulvret från botten. Konsistensen blev tydligt fylligare än hos mer filtrerade whey-isolat, vilket är väntat för ett vasslekoncentrat. Shaken hade en mjuk, lätt krämig känsla i munnen snarare än en tunn och vattnig textur.

Efter 30 sekunders skakning såg vi ett tunt skumlager på ytan. Det lade sig till stor del efter ungefär 2–3 minuter, men inte helt. Vid direkt konsumtion upplevdes smaken som rund och tydlig, med en sötma som märks men normalt inte tar över. I mjölk och växtdryck blev texturen mer dessertlik och smaken mer avrundad, medan vatten gav ett något sötare och mer aromdrivet intryck. I gröt och yoghurt fungerade pulvret bra: det gav fyllighet utan en grynig struktur, förutsatt att det rördes ned successivt. I pannkakssmet bidrog det med smak men kunde göra smeten något tjockare, vilket gjorde att vi behövde tillsätta lite extra vätska.

Smakmässigt var GAAM ett av de mer lättdruckna alternativen i testet, och produkten får därför utmärkelsen godast. Det betyder inte att den var bäst i samtliga testmoment. Placeringen påverkas främst av att proteininnehållet per 100 g är måttligt jämfört med vissa högre placerade alternativ, samt att ingredienslistan innehåller både förtjockningsmedel och två sötningsmedel. För den som prioriterar smak och en fylligare shake framför maximal proteinkoncentration är det dock en tydlig styrka.

Våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten ger cirka 24–26 g protein per 35 g portion och 68–74 g protein per 100 g, beroende på smak. Det är en fullt användbar mängd för en vardagsshake efter träning, men den lägre delen av spannet är mindre koncentrerad än hos flera konkurrerande vassleproteiner. Sockerhalten ligger omkring 1,6–1,7 g per portion och fettmängden omkring 1,4–1,6 g, vilket är rimligt för vasslekoncentrat.
• Smak och konsistens: Här presterade GAAM starkt. Shaken blev mjuk, relativt krämig och lätt att dricka, särskilt med mjölk eller växtdryck. Smakutbudet är ovanligt brett, vilket underlättar för personer som använder proteinpulver ofta och vill kunna variera sig. Sötman och den kvarvarande aromen kan däremot upplevas som påtaglig för den som föredrar neutrala eller mindre söta pulver.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret löste sig väl efter cirka 30 sekunders skakning i 300 ml vätska. Vi såg inget större problem med klumpar, men ett tunt skum blev kvar på ytan efter skakning. Produkten fungerade även i yoghurt, gröt och smoothies, men den något tjockare konsistensen kan kräva extra vätska i recept.
• Prisvärde: Med en portionskostnad på cirka 9,68 kr är GAAM prismässigt konkurrenskraftigt. Pris per 25 g protein varierar med smakens proteinhalt, men hamnar ungefär mellan 9,31 och 10,08 kr. Det är ett rimligt pris för ett smakfokuserat vasslekoncentrat, även om produkter med högre proteinhalt kan ge mer protein för samma mängd pulver.
• Ingredienser och transparens: Ingredienslistan är tydlig och laktasenzymet är relevant för personer som normalt upplever besvär av laktoshaltiga produkter. Samtidigt ska produkten inte betraktas som laktosfri; tillverkaren uppger själv att enzymet behöver tid i vätska för att bryta ned laktosen. Vi uppskattar att detta framgår. Däremot hittade vi inga publika batchanalyser eller oberoende tredjepartsanalyser av exempelvis proteinhalt, mikrobiologi eller aminosyraprofil. Vår bedömning av innehållet utgår därför från produktens deklaration, inte från laboratorieverifiering.

Det som kunde varit bättre

Den skopfria förpackningen minskar plastanvändningen, men är inte helt problemfri i vardagen. Doseringen bygger på 1 dl pulver, och när påsen blivit mindre fylld behövde vi föra ned ett decilitermått ganska långt i pulvret. Det gjorde att fint pulver lätt fastnade på måttets utsida och kunde hamna på bänken när måttet lyftes upp. För den som vill väga sina portioner är detta inget större problem, men för snabb dosering efter träning är en tydligare markering för 35 g eller en mer doseringsvänlig öppning att föredra.

Vi hade också gärna sett högre och mer konsekvent proteinhalt mellan smakerna. Skillnaden mellan cirka 68 och 74 g protein per 100 g innebär att den exakta näringsprofilen behöver kontrolleras för den specifika smak man väljer. Slutligen är kombinationen av aspartam och acesulfam-K inte optimal för alla konsumenter, särskilt inte för dem som aktivt söker ett proteinpulver med enklare ingredienslista eller utan intensiva sötningsmedel.

Sammanfattning

GAAM 100% Whey Premium är ett prisvärt och smakfokuserat vasslekoncentrat som fungerar väl i den vanliga träningsvardagen. Det blandas till en fyllig shake, fungerar i flera enkla recept och har ett mycket brett smakutbud. Tillsatt laktasenzym är ett praktiskt tillskott för vissa användare, men produkten är fortfarande inte klassad som laktosfri och bör därför provas försiktigt av personer med tydlig laktosintolerans. Den lägre placeringen i testet beror främst på medelhög proteinkoncentration, sötningsmedel, avsaknad av publika tredjepartsanalyser och en dosering som är något mer spillbenägen utan skopa. För dig som prioriterar god smak, krämig konsistens och ett rimligt portionspris är GAAM ändå ett relevant alternativ.

Produkten finns att köpa här:

249 kr

• Proteintyp: Vassleproteinkoncentrat
• Protein per portion: 26 g
• Proteinhalt: 75 %
• Portionsstorlek: 35 g
• Antal portioner: Cirka 25
• Pris per portion: 12,76 kr
• Pris per proteingram: 0,49 kr
• Energi per portion: 138 kcal
• Smak: Gammaldags vanilj
• Laktasenzym: Ingår
• Allergener: Mjölk
• Kundbetyg: 4,5 av 5

Tyngre Vassle Gammaldags Vanilj 900 g

Betyg: 4,0/5 – bäst i test. Tyngre Vassle Gammaldags Vanilj placerade sig först i vårt test tack vare kombinationen av hög användarvänlighet, tydlig vaniljprofil och 26 g protein per rekommenderad portion på 35 g. Vid priset 319 kr kostar pulvret cirka 0,35 kr per gram och 12,41 kr per 35-gramsportion. Förpackningen räcker till cirka 25 portioner enligt produktinformationen. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår totalt 10 veckor långa testperiod. Vi har inte laboratorieanalyserat proteinhalt eller aminosyraprofil, utan utgår från deklarerad information och praktisk användning i vardagen.

Vårt intryck under testet

Vi använde 35 g pulver i 275 ml kallt vatten och skakade i en vanlig shaker under 25 sekunder. Pulvret föll ner i vätskan utan att omedelbart lägga sig som ett torrt lock på ytan, och efter skakning blev resultatet jämnt med en ljus, krämfärgad shake. Konsistensen var förhållandevis tunn för ett vassleproteinkoncentrat, men hade ändå en lätt mjölkig rondör. Vi noterade endast små klumpar vid shakerbottnen i enstaka blandningar, främst när pulvret hade hällts i före vattnet. Efter cirka tre minuter syntes ingen tydlig bottensats, men ett tunt skumlager låg kvar på ytan.

Smaken är tydligt dessertinriktad snarare än neutral. Med vatten gav den associationer till vaniljglass och vaniljsås, med en rund sötma och en svagt gräddig ton. Den klassiska vaniljkaraktären fungerade väl direkt efter träning, eftersom shaken var lätt att dricka även när den blandades snabbt. Med 250 ml mjölk blev den fylligare och mer milkshake-lik, men också märkbart sötare. I gröt och yoghurt fungerade vaniljsmaken bra, särskilt tillsammans med bär eller banan. I pannkakssmet blev smaken mindre framträdande, medan sötman fortfarande märktes.

Under testperioden upplevde vi pulvret som enkelt att använda regelbundet. Solroslecitinet bidrar sannolikt till den smidiga blandningen, medan laktasenzymet är relevant för personer som normalt har svårt för laktoshaltiga vassleprodukter. Produkten är dock baserad på vassle från mjölk och ska inte betraktas som ett laktosfritt isolat. För personer med mjölkproteinallergi är den inte lämplig.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Den deklarerade mängden på 26 g protein per 35 g portion är hög och motsvarar 75 g protein per 100 g. Vassleproteinkoncentrat är en etablerad proteinkälla för vardagliga shakes, men produkten innehåller också sötningsmedel och mjölkbaserade ingredienser, vilket inte passar alla användare.
• Smak och konsistens: Gammaldags Vanilj var en av de mer lättdruckna smakerna i testet. Smaken är fyllig, söt och tydligt inspirerad av vaniljdessert. Den som föredrar ett mindre sött eller mer naturligt vaniljpulver kan däremot uppleva smaken som för dominant vid daglig användning.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret blandades väl i både vatten och mjölk efter 20–30 sekunders skakning. Det gav begränsat med klumpar och låg bottensats, samtidigt som det fungerade praktiskt i smoothie, yoghurt och gröt. Den lätta skumbildningen med vatten är inte ett stort problem, men shaken blir bäst om den får stå i ungefär en minut före användning.
• Prisvärde: Med en kostnad på cirka 12,41 kr per portion ligger produkten i ett rimligt mellansegment. Priset är inte lägst i testet, men den välfungerande smaken och den smidiga blandbarheten motiverar kostnaden för den som prioriterar en shake som är lätt att återkomma till.
• Ingredienser och transparens: Produktinformationen redovisar proteinkälla, portionsstorlek, proteinmängd och centrala ingredienser som solroslecitin, sötningsmedel och laktasenzym på ett tydligt sätt. Vi har däremot inte bedömt några publika batchspecifika analyser eller oberoende tredjepartstester, och vår bedömning av innehållet utgår därför från tillverkarens deklaration.

Det som kunde varit bättre

Den dessertliknande vaniljsmaken är produktens tydligaste styrka, men också dess mest begränsande egenskap. Efter flera veckors användning upplevde vi att sötman kunde ta över i mindre shakes och i recept där andra smaker är diskreta, exempelvis naturell yoghurt. För den som vill använda samma proteinpulver flera gånger om dagen kan en mindre söt profil vara mer flexibel.

Förpackningens pulver kan också damma lätt runt öppningen när skopan tas upp ur påsen, särskilt när nivån i påsen börjar sjunka och man behöver föra ner handen längre. Det är ingen avgörande brist, men gör doseringen mindre ren än med en burk med bred öppning. Vi hade även gärna sett lättillgängliga, batchspecifika analyser som komplement till den vanliga näringsdeklarationen för ökad insyn.

Sammanfattning

Tyngre Vassle Gammaldags Vanilj är ett lättanvänt vassleprotein för den som vill ha 26 g deklarerat protein per portion i en shake som fungerar lika bra efter träning som till frukost eller mellanmål. Det vann vårt test som bäst i test eftersom smaken är konsekvent, konsistensen är lättdrucken och pulvret löser sig väl i vanliga vardagssituationer. Det är främst ett bra val för dig som uppskattar en rund, söt och milkshake-lik vaniljsmak. Den som vill undvika sötningsmedel, mjölkbaserat protein eller tydligt dessertinspirerade smaker bör däremot välja ett mer neutralt alternativ.

Produkten finns att köpa här:

319 kr

• Proteinhalt: 50 g per 100 g
• Protein per portion: 15 g
• Fiber: 21 g per 100 g
• Ekologisk certifiering: EU-ekologisk
• Ingredienser: 100% hampaprotein
• Kosthållning: Vegansk
• Gluten: Glutenfri
• Laktos: Laktosfri
• Omega-3: 1,5 g per 100 g
• Järn: 14 mg per 100 g
• Pris per portion: 11,19 kr
• Portioner per förpackning: 16 portioner

Healthwell Hampaprotein EKO

Betyg: 3,9/5. Healthwell Hampaprotein EKO placerade sig på elfte plats i vårt test och får utmärkelsen bästa hampaprotein. Förpackningen innehåller 500 g och kostar 179 kr, vilket motsvarar 0,36 kr per gram pulver. Vid rekommenderad portion på 30 g blir kostnaden 10,74 kr per portion. Varje portion ger 15 g protein, vilket innebär en kostnad på cirka 17,90 kr per 25 g protein. Produkten testades i 24 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod, vid totalt 14 separata användningstillfällen. Det är ett osötat, ekologiskt och veganskt hampaprotein med en enda ingrediens, men den relativt låga proteinkoncentrationen på 50 g per 100 g gör att det främst passar som ett fiberrikt växtbaserat komplement snarare än som ett effektivt proteinpulver direkt efter styrketräning.

Vårt intryck under testet

Vi testade 30 g pulver i 275 ml kallt vatten i samma shaker som övriga proteinpulver och skakade i 25 sekunder. Pulvret hade en tydlig doft av malda frön, torkat gräs och lätt nötiga toner redan när påsen öppnades. Konsistensen var finmald men inte helt mjöllik; små fibriga partiklar fastnade lätt längs skopans kant och på shakerns insida. I vatten blev drycken mörkt grönbrun med en matt, nästan jordig färg. Efter skakning var den drickbar, men inte helt slät. Vi noterade ett tunt lager sediment på botten efter ungefär 2–3 minuter, vilket gjorde att shakern behövde vändas ett par gånger mellan klunkarna.

Smaken i vatten var naturlig men ganska markant: först mild och nötig, därefter gräsig med en torr, lätt sträv eftersmak som låg kvar på tungan. Produkten saknar sötningsmedel och aromer, vilket är en fördel för den som vill undvika smaksättning, men den rena hampasmaken blev för påtaglig som enbart vatten-shake för flera av våra testtillfällen. Med 250 ml havredryck blev texturen rundare och den vegetabiliska smaken mindre framträdande, men den fibriga munkänslan fanns kvar. I smoothie med banan, frysta blåbär och växtdryck fungerade pulvret betydligt bättre: bärens syra och bananens sötma dämpade den jordiga tonen, medan hampaproteinet gav en fylligare och mer mättande konsistens.

I yoghurt och gröt fungerade produkten praktiskt väl. När 15 g rördes ned i 200 g yoghurt med sked tog det cirka 35 sekunder innan större klumpar arbetats ut. Resultatet blev tjockare och något kornigt, men mer behagligt än i vatten. I varm gröt behövde pulvret röras ned successivt för att undvika små torra fickor av pulver. Produkten skummade mycket lite i shaker, vilket underlättade när drycken skulle konsumeras direkt, men lösligheten nådde inte samma nivå som vassle- eller sojaalternativen i testet.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Proteininnehåll och näringsprofil: Produkten ger 15 g protein per 30 g portion och innehåller 50 g protein per 100 g. Det är lägre än i de flesta vassle-, kasein- och sojaprotein i testet, vilket innebär att en större mängd pulver krävs för att nå samma proteinintag. Samtidigt bidrar pulvret med 6,3 g fiber per portion samt naturligt förekommande mineraler som järn, magnesium och zink. Fettinnehållet är högre än i mer renodlade proteinpulver, men en del utgörs av omega-3-fettsyror.
• Smak och konsistens: Den osötade smaken upplevdes genuin och fri från artificiell eftersmak, men också tydligt gräsig, jordig och något besk. Den grova, fiberrika texturen passar bättre i smoothie, gröt och yoghurt än som snabb shake med vatten. För den som föredrar neutrala eller dessertliknande proteinpulver kan smaken vara svår att använda dagligen.
• Löslighet och användarvänlighet: Pulvret går att skaka ihop i en vanlig shaker, men lämnar synligt sediment och en lätt sandig känsla i drycken. Produkten presterade bättre när den mixades med frukt eller bär än när den enbart blandades med vatten. Den låga skumbildningen är däremot praktisk.
• Prisvärde: Priset per förpackning är lågt, och 10,74 kr per rekommenderad portion är rimligt. Prisvärdet blir dock mer medelmåttigt när vi räknar per 25 g protein, eftersom varje portion endast innehåller 15 g protein. För personer som främst söker ett koncentrerat proteintillskott finns mer proteinrika alternativ i samma eller lägre prisklass.
• Ingredienser och transparens: Ingredienslistan är mycket kort och tydlig: ekologiskt odlat hampaprotein. Produkten är gluten- och laktosfri samt lämplig för veganer. EU-ekologisk märkning innebär att minst 95 procent av ingredienserna ska vara ekologiska och att produktionen omfattas av regler för bland annat odlingsmetoder och spårbarhet. Eftersom produkten endast består av hampaprotein är innehållet lätt att överblicka. Däremot saknas publikt redovisade batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för exempelvis proteinhalt, tungmetaller eller aminosyraprofil på den produktinformation vi har granskat. Produkten tillverkas dessutom i en fabrik som även hanterar mjölk, soja, ägg och veteprotein, vilket är relevant för personer med svår allergi.

Det som kunde varit bättre

Den mest konkreta begränsningen är pulverstrukturen i shaker. De lätta, torra partiklarna dammar något vid upphällning och fastnar runt förpackningsöppningen och på skopans kanter, särskilt när förpackningen börjar bli mindre än halvfull. I dryck sjunker fibrerna successivt mot botten, så de sista klunkarna blir märkbart tjockare och grövre än de första. En finare malningsgrad eller tydligare rekommendation om mixeranvändning hade gjort produkten enklare att använda som snabb proteinshake.

Vi hade också velat se mer specifik information om råvarans ursprung och aktuella analyser per produktbatch. Den ekologiska märkningen är relevant, men den säger inte i sig något om exakt proteinhalt, aminosyraprofil eller kontrollresultat för varje batch. Med tanke på att hampaprotein har lägre proteinkoncentration än många andra proteinpulver hade sådan transparens stärkt produktens position.

Sammanfattning

Healthwell Hampaprotein EKO är ett enkelt växtbaserat proteinpulver för den som vill ha en ekologisk produkt utan sötningsmedel, aromer eller långa ingredienslistor. Vi uppskattade den tydliga råvaruprofilen, fiberinnehållet och att pulvret fungerar väl i smoothies, yoghurt och gröt. Däremot är det mindre lämpligt för den som vill ha en helt slät, snabb och proteinrik shake efter träningen. Den distinkta hampasmaken, sedimenteringen och den relativt låga proteinmängden per portion förklarar placeringen längre ned i vårt totaltest. För rätt användare är det ett funktionellt alternativ, men det gör sig bäst som del av en måltid eller smoothie snarare än som fristående proteindrink.

Produkten finns att köpa här:

179 kr

179 kr