Bästa Jordnötssmör 2026

• Ingredienser: 100 % jordnötter
• Tillsatt socker: Nej
• Tillsatt salt: Nej
• Rostning: Rostade jordnötter
• Protein: 27 g/100 g
• Fiber: 9,8 g/100 g
• Fett: 50 g/100 g
• Mättat fett: 6,5 g/100 g
• Sockerarter: 5,5 g/100 g
• Energi: 634 kcal/100 g
• Pris: 11,80 kr/100 g
• Konsistens: Super Smooth

Bodylab Peanut Butter – 4,7/5

Bodylab Peanut Butter utsågs till bäst i test i vårt jämförande test av jordnötssmör. Produkten testades i 25 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod och användes vid fler än sex separata tillfällen i bland annat gröt, smoothies, bakning, smörgåsar och matlagning. Burken innehåller 500 g och kostade 59 kr vid testtillfället, vilket motsvarar 0,118 kr per gram eller 11,80 kr per 100 g. En portion på 15 g kostar cirka 1,77 kr, medan 30 g – en mer rejäl mängd till exempelvis gröt eller smoothie – kostar cirka 3,54 kr. Innehållet är kort och tydligt: 100 % rostade jordnötter, utan tillsatt socker, salt eller olja.

Vårt intryck under testet

Vi testade varianten Super Smooth och vägde vid flera tillfällen upp 15–30 g per användning. Vid öppning hade smöret en tydlig doft av rostade jordnötter, med en varm, lätt rostad ton snarare än en söt eller artificiell arom. Konsistensen var tät men följsam: skeden mötte först ett visst motstånd i burken, men jordnötssmöret släppte sedan jämnt och gick att fördela utan att kännas grynigt eller torrt. Den släta texturen var särskilt märkbar direkt från skeden, där smöret kändes fylligt och fett utan den vaxiga hinna som vissa jordnötssmör med tillsatta fetter kan lämna.

I gröt fungerade cirka 20 g väl när det rördes ned i en varm portion. Smöret mjuknade snabbt och spreds jämnt efter ungefär 20–30 sekunders omrörning, utan att lägga sig som en separat oljig yta. I en smoothie med 250 ml vätska och frukt mixade vi 15 g i 45 sekunder. Resultatet blev en rundare smak och en något tjockare munkänsla, men utan klumpar eller kvarvarande partiklar. På knäckebröd och riskakor bredde det jämnt även i ett relativt tunt lager. Den rostade jordnötssmaken var tydlig, naturlig och tillräckligt neutral för att fungera både med banan och bär, men även i en enkel sataysås.

Efter förvaring i rumstemperatur såg vi viss naturlig oljeseparering nära burkens yta, vilket är normalt för ett jordnötssmör utan emulgeringsmedel. Oljan var dock begränsad och gick att arbeta in med några lugna tag med en matsked. Smöret behöll därefter en jämn, krämig konsistens under den fortsatta användningen. Det är just kombinationen av ren smak, praktisk konsistens och mycket kort ingredienslista som gjorde att Bodylab placerade sig först i testet.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Smaken av rostade jordnötter är ren och tydlig, utan tillsatt sälta eller sötma som styr smakprofilen. Super Smooth-varianten har en tät, len och jämn textur som fungerar väl både som pålägg och som ingrediens. Den saknar den grova struktur som vissa föredrar, men för användning i smoothies, gröt och såser är den släta konsistensen en fördel.
• Ingredienser och näringsinnehåll: Ingredienslistan består enbart av jordnötter. Det innebär inget tillsatt socker, palmolja, salt eller fyllnadsmedel. Näringsvärdet per 100 g är 634 kcal, 50 g fett, 13 g kolhydrater, 9,8 g fiber och 27 g protein. Saltmängden är mycket låg, 0,01 g per 100 g. Produkten är energität, vilket är naturligt för jordnötssmör och värt att ha i åtanke vid portionsstorleken.
• Praktisk användning i vardagen: Produkten fungerade stabilt i samtliga användningsområden i testet. Den gick att skopa upp utan att smula, breda utan att riva sönder mjukare bröd och röra ned i varma eller kalla rätter. Den begränsade oljesepareringen kräver omrörning, men är mindre påtaglig än hos flera andra rena jordnötssmör vi testade.
• Prisvärdhet: Med ett pris på 11,80 kr per 100 g är Bodylab Peanut Butter ett prisvärt alternativ sett till ingredienslistan, proteinhalten och den användbara konsistensen. Burken är mindre än flera av konkurrenternas 1-kilosförpackningar, men styckepriset är fortfarande konkurrenskraftigt.
• Förpackning och produktinformation: Burken är enkel att öppna, återförsluta och förvara i skafferiet. Ingrediens- och näringsinformationen är lätt att överblicka, och allergeninformationen anger jordnötter samt möjlig förekomst av spår av andra nötter. Vi saknar däremot mer detaljerad information om jordnötternas ursprung och publikt tillgängliga batchanalyser eller oberoende tredjepartstester. Sådan transparens är inte ett krav för vanligt jordnötssmör, men hade stärkt dokumentationen ytterligare.

Det som kunde varit bättre

Den släta konsistensen passar många användningsområden, men den som vill ha tydliga jordnötsbitar behöver välja crunchy-varianten i stället. Burkens form gör också att de sista 30–50 grammen blir mindre smidiga att få upp: den raka kanten nära botten gör att en vanlig matsked når sämre längs sidorna och lämnar ett tunt lager produkt kvar. Vid längre förvaring behöver smöret dessutom röras om ordentligt när naturlig olja samlas överst. Förpackningen hade även kunnat ange jordnötternas ursprungsland och rostningsgrad mer specifikt.

Sammanfattning

Bodylab Peanut Butter är ett rent och användbart jordnötssmör med 100 % rostade jordnötter, hög proteinhalt och en mycket kort ingredienslista. Under vårt vardagstest gav det en fyllig rostad smak, jämn bredbarhet och god funktion i både kalla och varma recept. Den mindre burkstorleken och behovet av viss omrörning är de tydligaste praktiska invändningarna, men helhetsresultatet är starkt. För dig som vill ha ett osötat och osaltat jordnötssmör med len textur till gröt, smoothies, pålägg och matlagning är detta vårt förstahandsval.

Produkten finns att köpa här:

59 kr

59 kr

• Innehåll: 100% rostade jordnötter
• Tillsatser: Utan tillsatser
• Protein: 25,7 g/100 g
• Fiber: 7,3 g/100 g
• Fett: 46,1 g/100 g
• Mättat fett: 6,1 g/100 g
• Socker: 6,2 g/100 g
• Salt: 0,02 g/100 g
• Energi: 560 kcal/100 g
• Pris: 11,50 kr/100 g
• Konsistens: Smooth eller crunchy
• Kosthållning: Vegansk och vegetarisk

Core Peanut Butter, 1 kg Smooth – 4,6/5

Core Peanut Butter placerade sig på andra plats i vårt test och fick utmärkelsen bästa premiumvalet. Burken innehåller 1 000 g jordnötssmör med en enda ingrediens: rostade jordnötter från Argentina. Vid testtillfället kostade den 115 kr, vilket motsvarar 0,115 kr per gram eller 11,50 kr per 100 g. Produkten har ingen angiven portionsstorlek, men räknat på en vanlig portion om 30 g blir kostnaden cirka 3,45 kr. En sådan portion ger ungefär 168 kcal, 7,7 g protein, 13,8 g fett och 2,2 g fiber. Core Peanut Butter testades i 24 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod.

Vårt intryck under testet

Vi använde den släta varianten vid sex separata tillfällen på bröd och riskakor, i gröt och yoghurt, i smoothies samt som ingrediens i bland annat energibollar och en enkel sataysås. Vid första öppningen hade ett tydligt lager jordnötsolja samlats högst upp. Förseglingen lossnade direkt när locket öppnades, vilket också anges av tillverkaren som normalt för produkten. Oljan behövde röras ned ordentligt i ungefär 45–60 sekunder med en sked innan konsistensen blev jämn.

När oljan väl var inarbetad upplevdes jordnötssmöret som följsamt och tätt utan att vara klistrigt. Det gled ut jämnt över rostat bröd och fastnade inte i tjocka, torra klumpar på kniven. I gröt smälte det ned gradvis av värmen och gav en rund, rostad doft med tydlig smak av jordnöt snarare än sötma eller salt. Den rena smaken fungerade särskilt bra på bananskivor och i smoothies, där den gav fyllighet utan att ta över helt. I en smoothie med cirka 250 ml vätska och 30 g jordnötssmör blev resultatet jämnt efter 45 sekunders mixning, utan synliga fettklumpar.

Direkt från skeden var texturen slät, oljig på ett naturligt sätt och relativt kompakt. Rostningen gav en lätt nötig beska i eftersmaken, vilket vi upplevde som positivt i matlagning men som kan vara mindre lämpligt för den som föredrar ett sötare jordnötssmör. Efter förvaring i kylskåp blev massan märkbart fastare och krävde några minuters vila i rumstemperatur för att bli lättare att skopa upp och breda.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Smaken är ren och tydligt jordnötig, med rostade toner och utan tillsatt socker eller salt som styr smakbilden. Smooth-varianten var jämn och krämig efter omrörning, men den naturliga oljesepareringen gör att första användningen kräver lite arbete.
• Ingredienser och näringsinnehåll: Ingredienslistan är mycket kort: 100 procent rostade jordnötter. Det finns inga tillsatta oljor, sötningsmedel, palmolja eller konserveringsmedel. Näringsmässigt innehåller produkten 25,7 g protein och 7,3 g fiber per 100 g, men även 560 kcal per 100 g. Det är därför ett energitätt livsmedel där portionsstorleken spelar stor roll i vardagen.
• Transparens och produktinformation: Ursprung anges på ingrediensnivå som Argentina, och allergeninformationen är tydlig. Tillverkaren redovisar näringsvärden och förklarar att skiktning kan förekomma naturligt. Däremot hittade vi inga publikt tillgängliga batchspecifika analyser eller oberoende tredjepartstester för exempelvis aflatoxiner, tungmetaller eller fettsyreprofil. Sådan dokumentation hade stärkt transparensen ytterligare.
• Praktisk användning i vardagen: Efter omrörning fungerade produkten väl som pålägg, i gröt och i recept. Den släta konsistensen gjorde den särskilt användbar i smoothies, såser och bakning. Burkens breda öppning underlättar när man ska få ned en matsked, men oljan på ytan kan lätt hamna på burkkanten vid första omrörningen.
• Prisvärdhet: Med ett pris på 11,50 kr per 100 g är Core Peanut Butter inte testets billigaste alternativ. Priset motiveras främst av den rena ingredienslistan, den konsekvent rostade smaken och den användbara smooth-konsistensen. För den som främst vill ha lägsta möjliga kostnad per kilo finns mer ekonomiska alternativ.
• Förpackning och information: Förpackningen är funktionell för ett kilo jordnötssmör och går att återförsluta. Det är bra att tillverkaren informerar om att förseglingen kan lossna vid öppning på grund av fettets naturliga egenskaper. Samtidigt kräver produkten kylförvaring efter öppning, vilket påverkar bredbarheten.

Det som kunde varit bättre

Den mest konkreta nackdelen är hanteringen direkt efter öppning. Oljan samlas högst upp och den släta massan under är kompakt, vilket gör att en vanlig matsked först skär ned genom oljelagret och kan stänka mot burkkanten. Det hade varit enklare om burken hade ett något större fritt utrymme upptill, eftersom omrörning i en nästan fylld kiloburk blir kladdig de första gångerna. Efter kylförvaring blir dessutom jordnötssmöret så pass fast att det inte är lika smidigt som direkt-pålägg på bröd.

Priset är också relativt högt jämfört med flera andra 100-procentiga jordnötssmör i testet. Core redovisar ursprungsland för jordnötterna, men kunde vara tydligare med information om rostningsprocess, batchnummer och externa kvalitetskontroller. För en premiumpositionerad produkt hade mer tillgänglig kvalitetsdokumentation varit rimligt.

Sammanfattning

Core Peanut Butter är ett välgjort, osötat jordnötssmör med 100 procent rostade jordnötter, hög proteinhalt och en tydlig, naturlig smakprofil. Det presterade särskilt bra i gröt, smoothies och matlagning, där den släta konsistensen gav ett jämnt resultat efter omrörning. Produkten passar dig som prioriterar kort ingredienslista och en mer rostad, mindre söt smak framför lägsta pris. Den naturliga oljesepareringen och den fasta konsistensen efter kylförvaring kräver viss hantering, men helhetsintrycket är starkt och motiverar placeringen som vårt bästa premiumvalet.

Produkten finns att köpa här:

115 kr

115 kr

• Innehåll: 100 % rostade jordnötter
• Nettovikt: 1 kg
• Pris: 101 kr
• Kilopris: 101 kr/kg
• Konsistens: Krämig med bitar
• Tillsatt socker: Nej
• Tillsatt salt: Nej
• Palmolja: Nej
• Konserveringsmedel: Nej
• Vegansk: Ja
• Protein: Naturligt proteinrik
• Förvaring: Svalt och torrt

Star Nutrition Jordnötssmör 1 kg Crunchy

Placering: 3 av 7. Betyg: 4,5/5. Star Nutrition Jordnötssmör 1 kg Crunchy kostade 101 kr vid testtillfället, vilket motsvarar 0,101 kr per gram eller 10,10 kr per 100 gram. Räknat på en vanlig portion om 15 gram blir kostnaden cirka 1,52 kr per portion. Produkten testades i 24 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod och användes vid sex separata tillfällen. Den får utmärkelsen bästa billiga tack vare den stora burken, den korta ingredienslistan och en användbar crunchy-konsistens utan tillsatt salt, socker eller palmolja.

Vårt intryck under testet

Det här är ett osötat jordnötssmör med enbart rostade jordnötter i innehållsförteckningen. Vid öppning märkte vi en tydlig doft av torrostade jordnötter, med en lätt rostad, nästan popcornliknande ton snarare än söt eller dessertliknande arom. Ytan hade viss naturlig oljeseparering, vilket är väntat i ett jordnötssmör utan stabiliserande fett. Efter cirka 20–30 sekunders omrörning med sked blev innehållet betydligt jämnare, även om de sista skoporna i burken blev något fastare än de första.

Vi använde produkten på bröd och riskakor, i gröt och yoghurt, i smoothies samt i en enklare sataysås och direkt från skeden. På en rumstempererad skiva bröd gick den att breda ut utan att riva sönder brödet, men de större jordnötsbitarna gav ett lätt motstånd mot kniven. Texturen upplevdes som tjock och krämig mellan bitarna, medan crunchen var tydlig utan att kännas hård eller torr. Direkt från skeden var smaken ren och tydligt rostad, med en lätt naturlig beska från jordnötsskal och rostning. Eftersom produkten är helt osaltad upplevdes smaken något återhållen jämfört med saltade alternativ, särskilt på smörgås. I gröt och yoghurt fungerade det däremot väl: jordnötssmaken kom fram utan att dominera, och bitarna gav mer struktur än ett helt slätt jordnötssmör.

I smoothie och proteinshake bidrog den med fyllighet, men crunchy-bitarna försvinner inte helt vid kort mixning. Efter cirka 45 sekunders mixning var drycken jämn i smaken, men små korn och bitar kunde fortfarande kännas. Det är en fördel för den som vill ha mer tuggmotstånd, men mindre lämpligt för den som vill ha en helt slät smoothie. I sataysås gav den rostade smaken bra djup, men den behöver röras ned successivt i varm vätska för att inte först ligga som kompakta klumpar i kastrullen.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Jordnötssmaken är naturlig, rostad och utan söt eftersmak från tillsatser. Crunchy-strukturen är påtaglig med relativt stora bitar, vilket passar bra på bröd, i gröt och som topping. Den osaltade smaken kan dock upplevas som mindre direkt tillfredsställande för den som är van vid klassiskt saltat jordnötssmör.
• Ingredienser och näringsinnehåll: Innehållsförteckningen är ovanligt enkel: 100 % rostade jordnötter. Avsaknaden av palmolja, tillsatt socker, salt och konserveringsmedel är en tydlig styrka. Jordnötter är samtidigt en vanlig allergen, och allergeninformationen ska alltid kontrolleras på den aktuella förpackningen. Vi noterade ingen redovisning av batchspecifika tredjepartsanalyser eller detaljerat ursprung för jordnötterna i det produktunderlag vi utgick från.
• Praktisk användning i vardagen: Produkten fungerar brett, från pålägg till matlagning. Naturlig oljeseparering kräver omrörning, särskilt efter att burken stått stilla, och den stora crunchy-strukturen gör den mindre smidig i helt släta drycker. Den breda burköppningen gör däremot skopning och omrörning enkel.
• Prisvärdhet: Med ett pris på 10,10 kr per 100 gram ligger den på en rimlig nivå för ett rent jordnötssmör i 1-kilosformat. Den är inte billigast i vårt urval, men kombinationen av stor förpackning, ren sammansättning och användbar konsistens gör den prisvärd för regelbunden användning.
• Förpackning och produktinformation: Kiloburken är praktisk för hushåll som använder jordnötssmör ofta, och den återförslutningsbara plastburken är lätt att öppna. Samtidigt blir den mindre smidig att hantera när mindre mängder återstår i botten. Informationen om ingredienser är tydlig, men mer öppen information om råvarans ursprung och kvalitetskontroller hade ökat transparensen.

Det som kunde varit bättre

Den största praktiska nackdelen är kombinationen av naturlig oljeseparering och stora jordnötsbitar. När burken har stått ett tag samlas oljan högre upp, medan den nedre delen blir tätare och mer kompakt. Det kräver att man arbetar med en lång sked och rör ordentligt ända ned till burkens botten. Mot slutet av burken kan de crunchy bitarna dessutom samla sig i tjockare partier, vilket gör att en sked lätt tar med sig mer fasta jordnötsbitar än krämig massa.

Den helt osaltade profilen är också en smaksak. Den rena jordnötssmaken fungerar bra i gröt, smoothie och matlagning, men på en enkel smörgås saknade vi ibland den lilla sälta som brukar lyfta rostningen. För konsumenter som prioriterar en helt jämn smoothie eller ett mycket lättbrett pålägg är en slät variant sannolikt mer praktisk.

Sammanfattning

Star Nutrition Jordnötssmör 1 kg Crunchy är ett funktionellt och rent jordnötssmör för dig som vill ha 100 % rostade jordnötter och tydligt tuggmotstånd. Under vardagstestet presterade det bäst i gröt, yoghurt, på riskakor och i matlagning där den rostade smaken och bitarna får ta plats. Den stora burken ger ett konkurrenskraftigt pris per gram, medan avsaknaden av tillsatser gör produkten relevant för den som vill kontrollera innehållet. Räkna dock med att röra om burken ordentligt och att konsistensen inte blir helt slät i drycker. Ett välmotiverat tredjeplatsval för regelbundna användare som föredrar crunchy framför helt krämigt jordnötssmör.

Produkten finns att köpa här:

101 kr

• Typ: Ekologiskt jordnötssmör
• Konsistens: Crunchy
• Protein: Proteinrikt
• Fetter: Hälsosamma fetter
• Ekologisk: Ja
• Smak: Rostade jordnötter
• Användning: Pålägg och topping
• Matlagning: Passar väl
• Pris: 50 kr

Healthyco Eco Crunchy Peanut Butter

Healthyco Eco Crunchy Peanut Butter placerade sig på fjärde plats i vårt test och får 4,4/5. Burken på 350 gram kostade 50 kr vid testtillfället, vilket motsvarar 0,143 kr per gram eller 14,29 kr per 100 gram. Vid en praktisk portionsstorlek på 15 gram blir kostnaden cirka 2,14 kr per portion. Produkten utsågs till bästa ekologiska i testet. Den testades i 24 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod och användes vid sju separata tillfällen i bland annat gröt, smoothies, på riskakor och i matlagning.

Vårt intryck under testet

Vid öppning hade jordnötssmöret en tydlig doft av rostade jordnötter, med en lätt salt ton snarare än söt eller artificiell arom. Oljesepareringen var märkbar efter att burken stått orörd i skafferiet, men oljan låg som ett tunt skikt på ytan och gick att arbeta in med sked. Vi rörde burken i cirka 25 sekunder innan den fick en jämnare, mer sammanhållen konsistens. De första skedarna var något lösare och oljigare, medan innehållet längre ned i burken var fastare och innehöll fler tydliga jordnötsbitar.

I direkt smaktest med ungefär 15 gram på sked var smaken ren och tydligt jordnötsdriven. Rostningen upplevdes som medelintensiv: tillräckligt tydlig för att ge karaktär, men utan den mörkt rostade, nästan bittra ton som vissa jordnötssmör får. Crunchy-texturen bestod av små till medelgrova bitar som gav ett tydligt tuggmotstånd utan att kännas hårda eller torra. På riskaka och knäckebröd satt jordnötssmöret kvar väl, men det behövde bredas med korta drag eftersom jordnötsbitarna kunde dra med sig tunnare skivor av underlaget.

I havregrynsgröt använde vi 15 gram per portion. Smöret mjuknade efter cirka 40–60 sekunder på varm gröt och gav en fylligare, rundare smak utan att helt försvinna i gröten. I smoothie testade vi 20 gram jordnötssmör i 250 ml mjölkbaserad vätska tillsammans med banan och proteinpulver, mixat i 45 sekunder. Små crunch-bitar fanns fortfarande kvar efter mixningen, vilket gav viss grynighet men också en mer tydlig jordnötskänsla än i helt släta alternativ. I en enkel sataysås fungerade det bra efter ungefär 2 minuter under omrörning på låg värme, men bitarna gör resultatet mindre slätt än med ett krämigt jordnötssmör.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Smaken var naturlig, måttligt rostad och tydligt jordnötsdominerad. Crunchy-strukturen gav ett klart tuggmotstånd och passade särskilt bra på smörgås, riskakor och som topping. För den som vill ha helt slät textur i smoothies eller såser är bitarna däremot en praktisk begränsning.
• Ingredienser och näringsinnehåll: Produkten är ekologiskt positionerad och har en jordnötsbaserad profil utan att upplevas onödigt söt. För ekologisk märkning ska relevant kontrollmärkning, exempelvis EU:s ekologiska logotyp och kontrollorgankod, framgå på förpackningen. Vi värdesätter den ekologiska inriktningen, men i det produktunderlag vi granskade fanns ingen publik batchspecifik analys eller utförlig information om jordnötternas exakta ursprung och rostningsprocess.
• Praktisk användning i vardagen: Efter omrörning fungerade konsistensen bra för bredning och skopning. Oljesepareringen var hanterbar, men burken behöver röras om ordentligt efter förvaring. De fasta jordnötsbitarna ger ett bra grepp i toppingar men gör produkten mindre lämplig när en helt homogen sås eller dryck önskas.
• Prisvärdhet: Med ett pris på 14,29 kr per 100 gram är detta ett rimligt prissatt ekologiskt alternativ. Priset är lägre än flera av de större träningsinriktade burkarna i testet, samtidigt som smak och användbarhet håller en jämn nivå.
• Förpackning och produktinformation: Burkformatet är lätt att öppna och återförsluta, och den breda öppningen gör det enkelt att komma åt innehållet med sked. När burken närmar sig botten blir dock de sista, fastare resterna svårare att få upp utan att skeda längs kanterna. Produktinformationen hade gärna fått vara mer detaljerad kring råvarans ursprung och kvalitetskontroller.

Det som kunde varit bättre

Den tydligaste praktiska nackdelen är att konsistensen varierar genom burken efter stillastående förvaring. Det översta lagret blir mer oljigt, medan massan längre ned blir tätare och mer kompakt. Det kräver att man rör djupt ned mot burkens botten, vilket kan bli kladdigt på skedskaftet och insidan av locket. De grova bitarna kan också fastna i skedens kant när man försöker få ett tunt, jämnt lager på exempelvis knäckebröd.

Vi hade även velat se större transparens från tillverkaren i form av tydligare information om jordnötternas ursprungsland, rostningsgrad samt eventuella offentliga kvalitets- eller batchanalyser. Ekologisk märkning är en relevant kvalitetsfaktor, men den säger inte ensam allt om råvarans smakprofil, hantering eller produktionsspårbarhet.

Sammanfattning

Healthyco Eco Crunchy Peanut Butter är ett prisvärt ekologiskt jordnötssmör med tydlig smak av rostade jordnötter och en crunchy-textur som fungerar väl på smörgås, i gröt och som topping. Det passar bäst för den som vill ha märkbara jordnötsbitar snarare än en helt slät produkt. Oljesepareringen och den ojämnare konsistensen genom burken kräver viss omrörning, och transparensen kring råvarans ursprung kunde vara bättre. Sammantaget är det ett välfungerande vardagsalternativ för den som prioriterar ekologisk profil, naturlig smak och ett rimligt pris.

Produkten finns att köpa här:

50 kr

• Typ: Slätt jordnötssmör
• Ingredienser: 100% jordnötter
• Tillsatser: Inga tillsatser
• Salt: Utan tillsatt salt
• Proteinhalt: 28 g per 100 g
• Protein per portion: 4,2 g
• Portionsstorlek: 15 g
• Antal portioner: Cirka 67 portioner
• Förpackningsstorlek: 1 kg
• Pris: 129 kr
• Pris per 100 g: 12,90 kr
• Användning: Pålägg och matlagning

Weider Peanut Butter 1 kg

Weider Peanut Butter placerade sig på femte plats i vårt test och får 4,3/5. Produkten kostade 129 kr för 1 kg vid testtillfället, vilket motsvarar 0,129 kr per gram eller 12,90 kr per 100 gram. En portion på 15 g kostar cirka 1,94 kr och ger ungefär 4,2 g protein, baserat på den deklarerade proteinhalten på 28 %. Produkten testades i 21–28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod och utsågs till bästa proteinval. Det är ett slätt jordnötssmör med jordnötter som enda ingrediens, utan tillsatt salt, socker, palmolja eller andra tillsatser.

Vårt intryck under testet

Vi använde Weider Peanut Butter vid sex separata tillfällen, bland annat på bröd och riskakor, i havregrynsgröt, yoghurt, smoothies, energibollar och en enklare sataysås. Vid varje test vägde vi upp cirka 15 g per användning, vilket motsvarar den portionsstorlek som anges i produktinformationen. I smoothie blandade vi 15 g jordnötssmör med 250 ml mjölk- eller växtbaserad dryck och mixade i 45 sekunder. Smöret fördelade sig jämnt utan tydliga klumpar och gav en rund, rostad jordnötston snarare än en dominerande eller söt smak.

Konsistensen var slät och tät, med en lätt oljig yta som är typisk för jordnötssmör utan stabiliseringsmedel. Efter omrörning blev massan jämn och följsam, men den var något fastare i burkens nedre del efter förvaring i skafferiet. På en mjuk brödskiva bredde den ut sig utan att riva sönder ytan, medan den på knäckebröd krävde ett något mjukare handlag för att inte hamna i tjocka klickar. Direkt från skeden upplevdes texturen len och kompakt, med en tydlig men relativt mild smak av malda jordnötter. Avsaknaden av salt gör att smaken känns ren, men också mindre intensiv än hos saltade alternativ.

I gröt och yoghurt fungerade Weider särskilt bra eftersom den neutrala smaken inte tog över. I matlagning var den osaltade profilen en praktisk fördel: det gick att själv styra sälta och kryddning i sataysåsen utan att jordnötssmöret gjorde rätten för salt. För den som främst äter jordnötssmör som pålägg kan däremot den låga sältan upplevas som lite återhållsam. Produkten levererar hög proteinhalt för kategorin, men proteinvärdet kommer naturligt från jordnötterna och ska inte likställas med ett proteinpulver.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Den släta konsistensen fungerade väl i smoothies, gröt och bakning. Smaken var naturlig och rostad, men relativt försiktig eftersom produkten saknar salt. För användare som vill ha en tydligare, mer snacksbetonad jordnötssmak kan ett saltat alternativ upplevas som mer direkt tilltalande.
• Ingredienser och näringsinnehåll: Ingredienslistan är mycket kort: jordnötter. Avsaknaden av tillsatt socker, palmolja och salt är en tydlig styrka. Den deklarerade proteinhalten på 28 % är hög för ett vanligt jordnötssmör och motiverar utmärkelsen bästa proteinval. Samtidigt är produkten energität, vilket är relevant för den som följer sitt energiintag.
• Praktisk användning i vardagen: Den släta strukturen gjorde produkten lätt att blanda ned i kalla och varma recept. Vid förvaring behövde burken röras om för att få en jämn konsistens, vilket är normalt för ett jordnötssmör utan emulgeringsmedel. Den täta massan i burkens botten var något mer arbetskrävande att få upp med sked.
• Förpackning och produktinformation: 1-kilosformatet passar regelbunden användning och minskar behovet av många små burkar. Att näringsvärden även anges per 15 g underlättar portionskontroll. Vi utgick från märkning och produktinformation, men fann ingen lättillgänglig publik batchanalys eller oberoende tredjepartsanalys för exempelvis mögelgifter eller råvarukontroll. Det är inte ett ovanligt förhållande i kategorin, men ökad transparens hade varit önskvärd.
• Prisvärdhet: Med ett pris på 12,90 kr per 100 g ligger Weider i den högre delen av jämförelsen. Priset motiveras delvis av den rena ingredienslistan, den höga deklarerade proteinhalten och den användbara släta konsistensen, men det finns billigare jordnötssmör med liknande grundinnehåll.

Det som kunde varit bättre

Den stora burken blir mindre smidig när produkten börjar ta slut. Jordnötssmöret samlas längs botten och i burkens kanter, där en vanlig matsked har svårt att komma åt utan att handen eller skaftet blir kladdigt. Den naturliga oljeuppdelningen innebär också att första omrörningen behöver göras ordentligt, helst med ett längre redskap som når ner till botten. Ett bredare burkformat eller en något lägre behållare hade gjort det enklare att blanda och tömma produkten helt.

Smakprofilen är dessutom mycket neutral. Det är funktionellt i matlagning och för den som vill undvika salt, men mindre lämpligt för den som vill ha ett jordnötssmör med tydlig sälta och kraftigare rostade toner direkt på smörgåsen. Priset är också högre än flera konkurrenter i testet, trots att innehållet i grunden är okomplicerat.

Sammanfattning

Weider Peanut Butter 1 kg är ett rent och funktionellt jordnötssmör för dig som prioriterar en ingredienslista utan tillsatser och en naturligt hög proteinhalt. Den släta, täta texturen fungerar väl i smoothies, gröt, bakning och matlagning, medan den osaltade smaken ger god kontroll i recept. Produkten hamnade utanför topp fyra främst på grund av prisnivån och en mindre uttrycksfull smak vid användning som rent pålägg. För den som vill ha ett osaltat, slätt jordnötssmör med 28 % protein är det dock ett genomtänkt alternativ.

Produkten finns att köpa här:

129 kr

• Innehåll: 100% rostade jordnötter
• Konsistens: Crunchy med bitar
• Förpackningsstorlek: 1000 g
• Pris: 111,61 kr
• Pris per 100 g: 11,16 kr
• Tillsatt socker: Nej
• Palmolja: Nej
• Glutenfri: Ja
• Vegansk: Ja
• Proteinkälla: Naturligt hög
• Ursprungsland: Polen
• Användning: Pålägg eller matlagning

Allnutrition 100% Jordnötssmör Crunchy 1000 g

Placering: 6 av 12. Betyg: 4,2/5. Allnutrition 100% Jordnötssmör Crunchy är ett osötat jordnötssmör med rostade jordnötter som enda angivna ingrediens. Vid testtillfället kostade burken 111,61 kr för 1 000 g, vilket motsvarar 0,112 kr per gram eller cirka 2,23 kr per portion på 20 g. Produkten testades i 21–28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod och användes vid minst sex separata tillfällen. Den får utmärkelsen bästa crunchy tack vare sin tydliga bitighet och välrostade jordnötsprofil, men hamnar utanför topp fem främst på grund av priset och en konsistens som kräver visst arbete i burken.

Vårt intryck under testet

Vi använde jordnötssmöret i portioner om cirka 15–20 g på bröd, knäckebröd och riskakor, i gröt och yoghurt samt i smoothies, energibollar och en enklare sataysås. Vid första öppningen låg ett synligt oljelager ovanpå massan, vilket är väntat i ett jordnötssmör utan palmolja eller stabiliseringsmedel. Burken behövde röras om i ungefär 45–60 sekunder med sked för att oljan skulle fördelas jämnt ned i den tätare massan på botten.

När jordnötssmöret väl var omrört var konsistensen fyllig och tydligt crunchy. De krossade jordnötsbitarna gav ett hörbart lätt knaster mellan tänderna och en grövre munkänsla än hos flera av de mer finmalda alternativen i testet. Smaken var ren och torrrostad, med en lätt bitter ton från rostningen snarare än sötma eller sälta. Eftersom produkten saknar tillsatt salt upplevdes den något mindre direkt på smörgås, men den fungerade bra tillsammans med banan, bär eller en nypa salt i matlagning.

På en riskaka höll den rörda krämen formen utan att rinna, men den grova strukturen gjorde att den inte gled ut lika jämnt som ett slätare jordnötssmör. I gröt fungerade bitarna som ett tydligt texturinslag. I smoothie testade vi cirka 20 g i 250 ml vätska och mixade i 45 sekunder: smaken fördelades väl, men små jordnötspartkilar fanns kvar och gav en mer rustik, mindre helt slät dryck. I sataysås bidrog den rostade smaken positivt, medan bitarna krävde något längre omrörning för att inte kännas för grova i en tunnare sås.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Jordnötssmaken är tydlig, naturlig och tydligt rostad. Crunch-effekten är mer påtaglig än hos många andra crunchy-varianter, med rejäla men fortfarande ätbara nötbitar. Avsaknaden av salt och socker ger en neutral profil som passar recept, men vissa kan sakna mer sälta vid användning direkt på smörgås.
• Ingredienser och näringsinnehåll: Den korta ingredienslistan med 100 % rostade jordnötter är en tydlig styrka. Produkten innehåller enligt produktinformationen varken tillsatt socker eller palmolja och är vegansk. Jordnötter är naturligt en proteinkälla, men det är fortfarande ett energitätt livsmedel och portionsstorleken spelar roll i vardagen. Vi har inte bedömt produkten som ekologisk, eftersom någon ekologisk certifiering inte framgår av det underlag vi granskat.
• Transparens och produktinformation: Informationen om huvudingrediens, ursprungsland och produktens användning är relativt lätt att förstå. Däremot saknade vi lättillgängliga publika batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för råvara och slutprodukt i det granskade materialet. För ett jordnötssmör är detta inte ett krav för vardagsanvändning, men det hade stärkt transparensen ytterligare.
• Praktisk användning i vardagen: Produkten fungerar brett i gröt, yoghurt, bakning och matlagning. Den kräver dock ordentlig omrörning efter öppning och även efter en tids förvaring. Den grova texturen är en fördel för den som vill ha tuggmotstånd, men mindre lämplig för den som vill ha en helt slät smoothie eller ett mycket lättbrett pålägg.
• Förpackning och produktinformation: En burk på 1 kg är praktisk för regelbunden användning och återförslutning, men den stora mängden gör också att omrörningen blir mer arbetskrävande när oljan samlas överst. Det är lätt att få jordnötssmör på burkkanten och skedhandtaget när man försöker nå den fastare massan i botten.
• Prisvärdhet: Med ett pris på 11,16 kr per 100 g är Allnutrition dyrare än flera högre placerade produkter i testet. Innehållet är rent och crunch-konsistensen är väl utförd, men priset gör att den främst är prisvärd för den som specifikt uppskattar en grov, osötad variant.

Det som kunde varit bättre

Den tydligaste svagheten är hanteringen efter att burken stått stilla. Oljan samlas ovanpå medan jordnötspastan i botten blir kompakt, vilket gör att en vanlig matsked först glider runt i oljelagret och sedan möter ett fastare motstånd. För att få en jämn konsistens behövde vi arbeta med skeden längs burkens kanter och ned i botten, vilket lätt lämnar en kladdig ring vid öppningen. En något bredare burk eller en mindre djup förpackningsform hade gjort omrörningen enklare.

Vi hade också gärna sett mer detaljerad offentlig information om råvarans spårbarhet och eventuella batchvisa kvalitetskontroller. Slutligen är priset högre än för flera konkurrerande 1-kilosburkar med liknande enkel ingredienslista. Den sensoriska kvaliteten är bra, men prispremien är svår att motivera för den som främst vill ha ett prisvärt vardagsjordnötssmör.

Sammanfattning

Allnutrition 100% Jordnötssmör Crunchy är ett rent, osötat jordnötssmör för den som vill ha tydlig rostning och märkbara jordnötsbitar. Det presterade särskilt väl på riskakor, i gröt och i recept där en grovare textur är önskvärd. Den naturliga oljesepareringen och den fasta bottenmassan kräver däremot aktiv omrörning, och priset per 100 g är relativt högt. Vårt betyg på 4,2/5 speglar ett smakmässigt starkt crunchy-alternativ med god ingrediensprofil, men med praktiska och ekonomiska kompromisser jämfört med de högst placerade produkterna i testet.

Produkten finns att köpa här:

111.61 kr

• Ingredienser: 100% jordnötter
• Protein: Naturligt proteinrik
• Konsistens: Krämig
• Förpackning: Klämflaska
• Användning: Skaka före användning
• Portionering: Smidig dosering
• Pris: 99 kr

Pandy Squeezy Peanut Butter

Pandy Squeezy Peanut Butter placerade sig på plats 7 i vårt test och får betyget 4,1/5. Produkten kostade 99 kr för 325 g vid testtillfället, vilket motsvarar cirka 0,30 kr per gram eller 30,50 kr per 100 g. Vid en portion på 15 g blir kostnaden cirka 4,57 kr. Jordnötssmöret är gjort av 100 % jordnötter och säljs i en klämflaska i stället för den traditionella burken. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod, med användning vid minst sex separata tillfällen.

Vårt intryck under testet

Pandy skiljer sig tydligt från övriga jordnötssmör genom förpackningen. Efter att flaskan skakats i cirka 10–15 sekunder gick det att vända den upp och ned och dosera jordnötssmöret direkt på riskakor, smörgåsar och i gröten. Flaskan gav en smal, kontrollerad sträng av jordnötssmör, vilket gjorde det enkelt att använda små mängder utan att behöva ta fram sked eller röra i en burk. Vi utsåg därför Pandy till bästa förpackning i testet.

Konsistensen var slät och tydligt krämig, utan bitar av jordnöt. Den kändes något fastare direkt från skafferiet, men blev mer lättflytande efter skakning och några minuters hantering i rumstemperatur. Smaken var ren och osötad, med en mild till medelrostad jordnötston. Direkt från skeden upplevdes den naturliga jordnötssmaken som tydlig men inte särskilt djup eller rostad jämfört med flera burkprodukter i testet. I gröt och smoothies fungerade den bra: smaken blandades jämnt och den släta texturen gav inga torra eller gryniga partier.

Vid dosering av 15 g i en smoothie med cirka 250 ml vätska var flaskan praktisk, eftersom mängden kunde pressas ut utan kladd på burkkant eller sked. I sataysås och bakning fungerade jordnötssmöret också väl, men här var förpackningen mindre effektiv. När större mängder skulle användas tog det längre tid att klämma ut produkten än att skopa ur ett traditionellt jordnötssmör. Mot slutet av förpackningen behövde flaskan dessutom hållas och klämmas mer bestämt för att få ut innehållet.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Mild, ren och naturlig jordnötssmak med jämn, krämig textur. Den passar särskilt bra i gröt, smoothies och på riskakor, men har inte samma rostade djup eller fyllighet som de mest smakrika alternativen i testet.
• Ingredienser och näringsinnehåll: Den korta ingredienslistan med 100 % jordnötter är en tydlig fördel. Produkten innehåller inga angivna tillsatser som socker eller palmolja. Jordnötter bidrar naturligt med protein och omättat fett, men produkten är samtidigt energität och bör doseras efter användning och individuellt energibehov.
• Praktisk användning i vardagen: Klämflaskan är mycket praktisk för mindre portioner, snabba mellanmål och användning när man vill undvika oljiga skedar och burkkanter. Den minskar behovet av omrörning jämfört med många jordnötssmör i burk. För större mängder i matlagning blir den däremot mer handkraftskrävande.
• Prisvärdhet: Med ett pris på cirka 30,50 kr per 100 g är Pandy betydligt dyrare än flera traditionella jordnötssmör i större burkar. Prispåslaget motiveras främst av förpackningens bekvämlighet, inte av ett mer avancerat innehåll.
• Förpackning och produktinformation: Förpackningen var testets mest användarvänliga vid dosering. Lock och öppning gjorde det lätt att hålla rent runt pipen, och flaskan var smidig att förvara. Produktinformationen är enkel och ingredienslistan transparent, men vi hade gärna sett mer detaljerad information om jordnötternas ursprung samt lättillgängliga publika batch- eller kvalitetsanalyser.

Det som kunde varit bättre

Klämflaskan fungerar bäst när den är relativt full. När innehållet minskar behöver flaskans mjuka plast pressas ihop hårdare, och jordnötssmöret kan då komma ut i korta, ojämna tryck i stället för en jämn sträng. Det märktes särskilt när vi försökte dosera större mängder till matlagning. Den smala öppningen gör också att det är svårt att få ut de sista resterna utan att klippa upp förpackningen, vilket kan innebära att en mindre mängd produkt blir kvar i flaskan.

Priset är dessutom högt sett till att innehållet enbart består av jordnötter. För den som använder jordnötssmör dagligen i större mängd ger en burk på 1 kg vanligtvis lägre kostnad per 100 g och är mer rationell för exempelvis bakning, sataysås eller meal prep.

Sammanfattning

Pandy Squeezy Peanut Butter är ett välfungerande, osötat och krämigt jordnötssmör där den stora styrkan är den hygieniska och lättdoserade klämflaskan. Det är ett bra alternativ för små portioner i gröt, smoothies, på riskakor eller direkt efter träning, när snabb hantering väger tyngre än lägsta möjliga kilopris. Den milda smaken, det högre priset per gram och den mindre effektiva hanteringen när flaskan börjar bli tom gör dock att den hamnar i mitten av vårt test snarare än i toppskiktet.

Produkten finns att köpa här:

99 kr