Bästa Äggprotein 2026

• Proteinhalt: 80 g per 100 g
• Protein per portion: 28 g
• Portionsstorlek: 35 g
• Antal portioner: 14 portioner
• Pris per portion: 24,93 kr
• Pris per proteingram: 0,87 kr
• Fett: 0 g
• Kolhydrater: 0 g
• Aminosyraprofil: Fullvärdig
• Råvara: Pastöriserad äggvita
• Tillsats: Trikalciumfosfat
• Blandning: 2,5 dl vatten

Fairing Äggvita – bäst i test

Fairing Äggvita placerade sig etta i vårt test och får betyget 4,7/5 samt utmärkelsen bäst i test. Produkten testades i 6 veckor som en del av vårt långvariga vardagstest. Förpackningen innehåller 500 g och kostar 349 kr, vilket motsvarar 0,70 kr per gram pulver. Med tillverkarens portionsstorlek på 35 g blir kostnaden 24,93 kr per portion. Varje portion ger 28 g protein, vilket innebär cirka 0,89 kr per gram protein. Det är inte den billigaste produkten i testet, men den höga proteinkoncentrationen, det korta innehållet och den breda användbarheten gjorde att Fairing tog förstaplatsen.

Vårt intryck under testet

Vi använde 35 g pulver i 2,5 dl kallt vatten och skakade i cirka 20 sekunder, enligt vår standardiserade shaker-rutin. Pulvret var mycket finmalt och lätt, vilket gjorde att det gärna dammade något när skopan fördes upp ur påsen. I shakern blandades det dock förhållandevis jämnt. Direkt efter skakning bildades ett tydligt lager av luftigt, finbubbligt skum på ytan. Skummet sjönk successivt under de följande minuterna, men drycken hade fortfarande en lätt, skummig karaktär efter 5 minuter.

Smaken är neutral snarare än smaklös. I vatten märktes en tydlig men inte obehaglig ton av äggvita, särskilt när drycken hunnit stå en stund och temperaturen stigit något. Konsistensen blev tunn och lättdrucken, utan den mjölkiga fyllighet som exempelvis vassleprotein ofta har. Vi upplevde ingen tydlig grynighet, men den naturliga äggvitekaraktären kan kännas ovan för den som främst är van vid smaksatta proteinpulver. I smoothie försvann äggsmaken till stor del bakom frukt, bär eller kakao. Produkten fungerade även väl i gröt och pannkakor, där den neutrala smaken var en fördel och pulvret inte gav någon artificiell sötma eller eftersmak.

Vid regelbunden användning upplevdes Fairing Äggvita som mättande utan att kännas särskilt tung i magen för våra testpersoner. Eftersom produkten är fri från laktos och saknar sötningsmedel kan den vara praktisk för personer som vill undvika mjölkbaserade proteinpulver eller söta smaker. Magupplevelser är individuella, och produkten innehåller ägg, vilket innebär att den inte passar vid äggallergi.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Den naturella smaken är ren och utan söt eftersmak, men har en märkbar äggviteton i rent vatten. Konsistensen är tunn, lätt och relativt slät. För den som vill ha en krämig proteindryck är den mindre tilltalande, medan den fungerar bättre i smoothie, gröt och bakning.
• Blandbarhet och användning: Pulvret blandades väl efter cirka 20 sekunders skakning i 2,5 dl kallt vatten. Skumbildningen var påtaglig direkt efter skakning, vilket är typiskt för äggvitepulver, men avtog efter några minuter. Den största styrkan är mångsidigheten: produkten fungerar både som dryck och som ingrediens i matlagning.
• Innehåll och proteinkvalitet: Näringsdeklarationen anger 80 g protein per 100 g och 28 g protein per portion. Ingredienslistan är kort: 99,7 % spraytorkad och pastöriserad äggvita från hönsägg samt trikalciumfosfat som klumpförebyggande medel. Fairing beskriver produkten som utan tillsatser, men etiketten anger samtidigt trikalciumfosfat. För konsumenten är det därför mer korrekt att beskriva den som en produkt med mycket få ingredienser, snarare än helt fri från tillsatser. Vi har inte utfört laboratorieanalyser utan har utgått från tillverkarens etikett och produktinformation. Vi har heller inte tagit del av några publika batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för den enskilda produkten.
• Magkänsla och tolerans: Den upplevdes generellt lätt att använda återkommande, utan den påtagligt söta eller tjocka känsla som vissa smaksatta pulver kan ge. Den höga proteinmängden och avsaknaden av fett och kolhydrater gör den enkel att passa in i en kost där proteinintaget ska vara lätt att räkna på.
• Prisvärde: Cirka 24,93 kr per portion är ett relativt högt portionspris jämfört med vissa konkurrenter. Samtidigt får man 28 g protein per portion, en enkel ingrediensprofil och ett pulver som fungerar i flera typer av recept. För den som faktiskt använder äggvitepulver i både shaker och matlagning är helhetsvärdet starkt.

Det som kunde varit bättre

Den finmalda konsistensen gör att pulvret lätt virvlar upp när påsen öppnas och när skopan fylls, särskilt om man doserar i ett smalt shakerlock. Det kräver en lugn hand för att undvika ett tunt lager pulver på bänk eller förpackningskant. Skumbildningen i vatten är också tydligare än hos många vassle- och växtproteinpulver, vilket gör att drycken helst bör stå 2–5 minuter innan den dricks. Dessutom är märkningen kring tillsatser mindre konsekvent: produkten marknadsförs som utan tillsatser, trots att trikalciumfosfat anges som klumpförebyggande medel i ingrediensförteckningen.

Sammanfattning

Fairing Äggvita blev vår testvinnare eftersom den kombinerar hög proteinhalt, kort ingredienslista och praktisk användning i vardagen. Den passar särskilt bra för den som vill ha ett osötat proteinpulver utan mjölkprotein och som gärna använder protein i smoothies, gröt, pannkakor eller bakning. Den neutrala äggvitesmaken och det tillfälliga skummet gör den mindre lämpad för den som vill ha en snabb, smakrik shake i vatten, men som allroundprodukt var den mest användbara i vårt test.

Produkten finns att köpa här:

349 kr

349 kr

• Proteinkälla: Äggviteisolat
• Protein per portion: 26 g
• Proteinhalt: 88 %
• Kolhydrater: 0 g
• Fett: 0 g
• Laktos: 0 g
• Gluten: Glutenfri
• Biologiskt värde: BV 100
• Förpackningsstorlek: 1000 g
• Antal portioner: Cirka 33
• Pris per portion: 9,57 kr
• Pris per proteingram: 0,36 kr

Self Omninutrition Egg White Isolate

2:a plats i vårt test och betyg 4,5/5. Self Omninutrition Egg White Isolate är ett laktos- och glutenfritt äggviteprotein med 88 g protein per 100 g och 26 g protein per rekommenderad portion på 30 g. Med ett pris på 319 kr för 1 kg blir kostnaden 0,32 kr per gram pulver, cirka 9,57 kr per portion och ungefär 0,37 kr per gram protein. Produkten testades i 21–28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod, med minst 15 portioner i shaker, smoothie, gröt och enklare bakning. Den får utmärkelsen bästa billiga eftersom den kombinerar hög proteinhalt och låg kostnad per portion med en användning som fungerade väl i vardagen.

Vårt intryck under testet

Vi använde en skopa på cirka 30 g i 300 ml kallt vatten enligt doseringsförslaget. Pulvret blandades i shaker i cirka 20 sekunder och bedömdes direkt samt efter 5 minuter. Konsistensen blev relativt lätt, men tydligt mer skummande än ett vanligt vassleprotein. Direkt efter skakning låg ett luftigt skumlager ovanpå drycken, som sjönk undan delvis efter några minuter men inte försvann helt. Själva drycken var förhållandevis jämn utan större klumpar, men den hade en något tät och lätt ”torr” känsla i munnen som är typisk för äggviteprotein.

Smaken upplevdes som klart mer lättdrucken än många naturella äggvitepulver. Den smaksatta varianten dämpade den äggliknande tonen väl, även om en svag äggvitekaraktär kunde märkas i eftersmaken när pulvret blandades enbart med vatten. I mjölk eller växtdryck blev smaken rundare och den torra känslan mindre framträdande. I smoothie försvann äggtonen nästan helt bakom frukt, bär eller kakao. Vid användning i gröt och pannkakor fungerade pulvret bra som proteintillskott, men smeten behövde röras ordentligt eftersom pulvret annars kunde bilda små torra fickor längs skålens eller bunken kant.

Under regelbunden användning upplevdes proteinet som mättande, särskilt när det användes som mellanmål i smoothie eller tillsammans med gröt. Magkänslan var överlag god i testgruppen, men som med andra proteinpulver varierar toleransen mellan individer. Produkten är fri från laktos, men innehåller ägg och passar därför inte vid äggallergi. Vi noterar också att den deklarerade ingredienslistan innehåller arom, solroslecitin samt sötningsmedlen sukralos och acesulfam K, trots att produkten marknadsförs med formuleringar om 100 % äggviteprotein. Det syftar sannolikt på proteinkällan, men uttrycket kan uppfattas som otydligt av den som söker ett helt rent, osmakat äggvitepulver.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Smaken fungerade bra för ett äggprotein och den söta smaken gjorde produkten enklare att använda regelbundet. I vatten fanns dock en lätt äggviteeftersmak och en något torr, sträv känsla kvar i munnen. I smoothie, mjölk eller växtdryck blev helhetsintrycket betydligt mjukare.
• Blandbarhet och användning: Pulvret löste sig tillräckligt bra efter cirka 20 sekunders skakning, utan stora klumpar. Skumbildningen var däremot påtaglig, vilket gör att shaken gärna bör stå någon minut före drickning. Produkten fungerade väl i smoothies, gröt och pannkakor, men kräver aktiv omrörning i tjockare blandningar.
• Innehåll och proteinkvalitet: Näringsdeklarationen anger 26 g protein per 30 g portion och 88 g protein per 100 g, med 0 g fett och kolhydrater enligt produktinformationen. Äggvita är en fullvärdig proteinkälla och innehåller naturligt alla essentiella aminosyror. Märkningen är tydlig kring allergenen ägg samt laktos- och glutenfrihet. Däremot hittade vi inga publikt tillgängliga batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för produktens faktiska proteinhalt, mikrobiologiska kvalitet eller aminosyraprofil. Tillverkarens uppgifter har därför bedömts utifrån etikett och produktinformation, inte laboratorieverifiering.
• Magkänsla och tolerans: Produkten upplevdes generellt som lätt att använda regelbundet och gav en tydlig mättnadskänsla. Frånvaron av laktos är en praktisk fördel för personer som inte tolererar mjölkbaserade proteinpulver. Individuella reaktioner på äggprotein och sötningsmedel kan dock förekomma, särskilt vid större portioner.
• Prisvärde: Vid cirka 9,57 kr per portion och 0,37 kr per gram protein är Self Omninutrition Egg White Isolate konkurrenskraftigt prissatt. Det är inte den billigaste produkten räknat per förpackning i testet, men den höga proteinandelen och den användbara smaken ger ett starkt vardagsvärde för den som vill ha ett mjölkfritt proteinpulver.

Det som kunde varit bättre

Den största praktiska nackdelen var skummet i shaker. När 30 g pulver blandades med 300 ml kallt vatten fylldes den övre delen av shakern snabbt av ett luftigt skumlager, vilket gjorde att drycken kändes mindre smidig att dricka direkt efter träning. Den som vill ha en snabb shake behöver antingen skaka lite försiktigare, använda mer vätska eller vänta några minuter innan den dricks.

Vi saknar även mer detaljerad transparens från tillverkaren. Produkten har en tydlig näringsdeklaration, men det finns inga öppna batchspecifika analyser eller offentliga tredjepartstester som styrker proteinhalt och råvarukvalitet. Påståenden om exempelvis antiinflammatoriska egenskaper bör också tolkas försiktigt. Att äggvita innehåller olika proteinfraktioner är inte samma sak som att produkten i normal användning är visat antiinflammatorisk för konsumenten.

Sammanfattning

Self Omninutrition Egg White Isolate är ett prisvärt äggviteprotein för dig som vill undvika laktos och mjölkprotein utan att kompromissa för mycket med proteinmängden per portion. Under testet fungerade det särskilt bra i smoothie, gröt och pannkakor, medan shaker i vatten gav mer skum och en svag äggviteeftersmak. Med 26 g protein per portion, 88 % protein per 100 g och en kostnad på cirka 9,57 kr per portion är det ett starkt alternativ för regelbunden vardagsanvändning. Det når inte förstaplatsen främst på grund av skumbildningen och den något torra texturen i vatten, men för budgetmedvetna användare är det ett av testets mest genomtänkta köp.

Produkten finns att köpa här:

319 kr

• Proteinkälla: Äggvita och havre
• Protein per portion: 15,6 g
• Protein per 100 g: 39 g
• Kolhydrater per portion: 15,6 g
• Fiber per portion: 1,53 g
• Portionsstorlek: 40 g
• Antal portioner: 12 portioner
• Energi per portion: 144 kcal
• Glutenfri: Ja
• Laktosfri: Ja
• Pris per portion: 15,25 kr
• Sötningsmedel: Sukralos och acesulfam K

Self Omninutrition Egg & Oat

Placering: 3 av 7. Betyg: 4,4/5. Self Omninutrition Egg & Oat är ett chokladsmaksatt pulver med 57 % havrepulver och 38 % äggviteisolat. Förpackningen innehåller 480 g, vilket motsvarar 12 portioner à 40 g. Vid testpriset 229 kr blir kostnaden 0,48 kr per gram pulver och 19,08 kr per portion. Varje portion ger 15,6 g protein, vilket motsvarar cirka 1,22 kr per gram protein. Vi testade produkten i 42 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod, med användning i shaker, smoothie, gröt och pannkakor. Produkten placerar sig högt tack vare sin mättande karaktär och särskilt goda funktion i recept, men den är mindre proteinintensiv än ett rent äggviteisolat.

Vårt intryck under testet

Vi blandade en uppvägd portion på 40 g med 300 ml kallt vatten och skakade i cirka 20 sekunder enligt tillverkarens doseringsförslag. Pulvret gav en betydligt fylligare dryck än rena äggviteproteiner. Konsistensen drog mer åt tunn chokladhavredryck än en traditionell proteindrink, med en lätt mjölig struktur från havrepulvret. Direkt efter skakning bildades ett tydligt men inte särskilt grovt skum ovanpå drycken. Efter fem minuter hade en mindre mängd finare partiklar sjunkit mot botten, vilket gjorde att shakern behövde vändas någon gång före sista klunken.

Chokladsmaken upplevdes som mild och kakaobetonad snarare än söt. Havren rundade av äggviteisolatets annars ganska torra smakprofil, och den typiska äggtonen var svag i vatten men kunde anas i eftersmaken hos vissa testpersoner. I mjölk och osötad växtdryck blev smaken mjukare och mer dessertlik, samtidigt som drycken blev påtagligt tjockare. Vid regelbunden användning upplevdes produkten som mer mättande än de renare äggproteinpulvren i testet. Magkänslan var överlag lugn, men den högre mängden havre och kolhydrater gjorde att den kändes mer som ett mindre mellanmål än ett lätt efterträningsprotein.

Produkten fungerade som bäst i varma och tjockare recept. I gröt bidrog pulvret med en diskret chokladsmak utan att skapa stora klumpar, förutsatt att det rördes ned mot slutet av tillagningen. I proteinpannkakor gav havrepulvret en mer sammanhållen smet och en mindre torr yta efter stekning än flera rena äggvitepulver. Pannkakorna fick en lätt kakaodoft och en mjuk, något kompakt mitt. Det är därför produkten får utmärkelsen bästa till pannkakor.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Chokladsmaken är återhållsam med tydlig havre- och kakaokaraktär. Drycken blir fylligare än rent äggviteprotein, men inte helt slät i vatten. En lätt mjölighet och viss sedimentering märks mot slutet.
• Blandbarhet och användning: Pulvret går att använda i shaker, men lämpar sig tydligare för smoothie, gröt och bakning där den något grövre havrestrukturen blir en fördel. I pannkakssmet gav det bra stadga och mindre torr känsla efter tillagning.
• Innehåll och proteinkvalitet: Äggviteisolat är en proteinråvara med fullvärdig aminosyraprofil, men produkten består till största del av havrepulver. Därför ger en portion 15,6 g protein, men också 15,6 g kolhydrater och 144 kcal. Den passar bättre som mellanmål än för den som främst vill få i sig maximal mängd protein per skopa. Produkten är uppgiven som gluten- och laktosfri, men innehåller ägg och kan innehålla spår av mjölk och soja.
• Magkänsla och tolerans: Den upplevdes mättande och relativt lätt att använda återkommande. Havreinnehållet gör dock drycken mer voluminös och tyngre än ett isolat, vilket inte passar alla precis före träning. Upplevelser av magtolerans är individuella.
• Transparens: Näringsvärde, portionsstorlek och ingredienser är tydligt angivna på produktinformationen. Däremot har vi inte granskat några laboratorietester och har inte haft tillgång till publika, batchspecifika tredjepartsanalyser för proteinhalt, mikrobiologi eller eventuell glutenkontroll. Vår bedömning av innehållet bygger därför på tillverkarens märkning.
• Prisvärde: Priset per portion är rimligt för ett mättande kombinationspulver, men priset per gram protein blir högre än för mer koncentrerade äggviteisolat. Värdet ligger främst i användbarheten i mellanmål och recept, inte i högsta möjliga proteindos.

Det som kunde varit bättre

Den största begränsningen är att produktnamnet kan ge intrycket av ett renodlat proteinpulver, trots att 57 % av innehållet är havrepulver. För den som vill ha ett protein efter träning med hög proteinhalt per portion är 15,6 g protein relativt måttligt, särskilt när samma portion samtidigt innehåller lika mycket kolhydrater. I shaker märks också havrets fysiska egenskaper: drycken blir lätt grynig mot slutet och fina partiklar samlas på botten efter några minuter. Förpackningen räcker dessutom bara till 12 fulla portioner, vilket gör att den tar slut snabbt vid daglig användning.

Sammanfattning

Self Omninutrition Egg & Oat är ett genomtänkt alternativ för den som vill kombinera äggviteprotein med havrens mer mättande egenskaper. Den milda chokladsmaken, den fylligare konsistensen och den stabila funktionen i gröt och pannkakor gör den särskilt användbar som mellanmål eller receptingrediens. Den är mindre lämplig för den som söker ett så proteinrikt och lättdrucket pulver som möjligt, eftersom havreinnehållet sänker proteinmängden per portion och ger viss sedimentering i shaker. För vardagsbruk och framför allt proteinpannkakor är den dock ett av testets mest användbara alternativ.

Produkten finns att köpa här:

229 kr

229 kr

• Proteinhalt: 55 %
• Protein per portion: 16,5 g
• Portionsstorlek: 30 g
• Antal portioner: 25 portioner
• Proteinkälla: Äggvita och äggula
• Kolhydrater per portion: 6,6 g
• Fett per portion: 4,5 g
• Energi per portion: 132 kcal
• Aminosyror: Naturligt rikt BCAA
• Pris per portion: 9,56 kr
• Pris per proteingram: 0,58 kr
• Allergener: Ägg och mjölkspår

Helt Ärligt Äggpulver

Placering: 4 av 7 i vårt test · Betyg: 4,3/5. Helt Ärligt Äggpulver är ett energirikare äggprotein med både äggvita, äggula och tillsatta kolhydrater från glukossirap och socker. Vi testade vaniljvarianten i 750-gramsburk, som vid ett pris på 239 kr motsvarar 0,32 kr per gram pulver. En portion på 30 gram kostar 9,56 kr och ger 16,5 gram protein, vilket motsvarar cirka 0,58 kr per gram protein. Produkten testades i 21–28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod. Den utses till bästa matlagning eftersom kombinationen av äggvita och äggula fungerade särskilt väl i gröt, pannkakor och andra recept där ett fylligare pulver är en fördel.

Vårt intryck under testet

Vi använde pulvret i minst 15 portioner, både enligt doseringsförslaget med 30 gram pulver i 2 dl vatten och i större mängd vätska, upp till 3 dl, för att bedöma hur konsistensen förändrades. I shaker skakades pulvret i cirka 20 sekunder och kontrollerades direkt samt efter 5 minuter. Vaniljsmaken var tydlig men inte särskilt dessertlik; den hade snarare en varm, lätt äggig och spannmålsliknande ton. I vatten blev drycken relativt fyllig, med en något tätare känsla på tungan än ett rent äggviteprotein. Äggulan bidrar med fett, vilket gjorde att drycken upplevdes mindre tunn och mer mättande.

Vid skakning bildades ett märkbart skum ovanpå drycken, särskilt när den blandades i kallt vatten. Skummet lade sig delvis efter några minuter, men inte helt. Själva pulvret löste sig godkänt, även om mindre partiklar kunde kännas mot slutet av glaset när shakern inte skakades tillräckligt kraftigt. I smoothie försvann den svaga äggtonen bättre, medan vaniljaromen blev tydligare i mjölk eller växtdryck. Produkten fungerade som bäst i varm gröt och pannkakssmet: pulvret gav en rundare, något krämigare karaktär och bidrog med en diskret vaniljsmak utan att skapa en artificiellt söt smakprofil.

Under regelbunden användning upplevdes produkten som mer mättande än rena äggvitepulver, vilket är väntat med tanke på innehållet av både äggula, fett och kolhydrater. Magupplevelsen var överlag normal i testgruppen, men den fylligare konsistensen gjorde att den kändes tyngre som snabb shake direkt efter träning än i exempelvis gröt eller smoothie. Upplevelser av mage och tolerans är individuella och ska inte tolkas som medicinska råd.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Vaniljsmaken är användbar och relativt återhållen, men den naturliga äggkaraktären går inte helt att dölja i vatten. Konsistensen är fylligare och mindre tunn än hos ett rent äggviteprotein, vilket passar bättre i mat än som en lättdrucken shake.
• Blandbarhet och användning: Pulvret fungerade tillfredsställande i shaker efter cirka 20 sekunders skakning, men gav en del skum och kunde lämna mindre partiklar i botten efter några minuter. I gröt, smoothies, pannkakor och bakning presterade det betydligt bättre än i vatten, vilket ligger till grund för utmärkelsen bästa matlagning.
• Innehåll och proteinkvalitet: Produkten innehåller protein från både äggvita och äggula och deklarerar 55 gram protein per 100 gram. Det är dock inte ett koncentrerat proteinpulver i traditionell mening: 22 gram kolhydrater och 15 gram fett per 100 gram gör den mer energirik. Ingredienslistan är tydlig med äggvita, äggula, glukossirap, socker, vaniljarom samt sötningsmedlen sukralos och acesulfam K. Ägg är en tydlig allergen, och produkten uppges även kunna innehålla spår av mjölkprotein.
• Transparens och säkerhet: Näringsvärden, portionsstorlek och ingredienser är tydligt redovisade på etikettinformationen. Däremot har vi inte sett några publikt tillgängliga batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för exempelvis proteinhalt eller mikrobiologisk kvalitet. Vi har inte heller utfört några laboratorieanalyser; vår bedömning av innehållet utgår från tillverkarens deklaration.
• Magkänsla och tolerans: Den högre energitätheten gav en tydligare mättnad än flera renare äggvitepulver. För den som föredrar en lätt proteinshake kan produkten däremot upplevas som något tung, särskilt om den blandas i liten mängd vatten.
• Prisvärde: Priset per portion är rimligt, men proteinandelen är lägre än i renodlade äggviteproteiner. Värdet ligger därför främst i produktens användning som energirikare mellanmål eller ingrediens i matlagning, snarare än som billigaste sättet att få i sig mycket protein.

Det som kunde varit bättre

Den största begränsningen är att burkens 30-gramsportion bara ger 16,5 gram protein. För den som vill nå omkring 25 gram protein efter träning krävs ungefär 45 gram pulver, vilket samtidigt höjer intaget av fett, socker och energi. Det gör doseringen mindre flexibel än med ett rent äggviteprotein. I shaker var även skumbildningen påtaglig, och om drycken fick stå i fem minuter blev den mindre jämn i munnen med ett tunt lager skum överst och finare pulverrester mot botten.

Vi hade också gärna sett mer öppen produktdokumentation från tillverkaren, exempelvis information om råvarornas ursprung och publika analyser per batch. Produkten har en tydlig ingrediensförteckning, men den som vill ha ett osötat äggprotein med kortast möjliga innehållslista bör välja ett naturellt äggvitepulver utan glukossirap, socker och sötningsmedel.

Sammanfattning

Helt Ärligt Äggpulver är ett praktiskt alternativ för dig som vill kombinera äggprotein med extra energi och som främst använder proteinpulver i mat, gröt eller smoothies. Det placerar sig på fjärde plats i vårt test eftersom det inte är lika proteinrikt eller lika lättdrucket i vatten som de högst placerade alternativen. Däremot är den fylligare smaken, den lätt äggiga karaktären och det energirikare innehållet en fördel i recept. För matlagning och mer mättande mellanmål är det ett välfungerande val; för en ren och snabb proteinshake finns mer koncentrerade alternativ.

Produkten finns att köpa här:

239 kr

239 kr

• Protein per portion: 23 g
• Proteinkälla: 100 % äggvita
• Biologiskt värde: BV 100
• Aminosyror: Fullvärdigt protein
• Proteinhalt: 69 %
• Socker per portion: 0,5 g
• Fett per portion: 1,1 g
• Mjölkfri: Ja
• Laktosfri: Ja
• Äggkälla: Frigående höns
• Pris per portion: 9,30 kr
• Pris per proteingram: 0,40 kr

Body Science Egg Protein

Placering: 5:e plats. Betyg: 4,2/5. Body Science Egg Protein är ett chokladsmaksatt äggviteprotein för dig som vill undvika mjölk och laktos. Förpackningen på 1 kg kostade 279 kr vid testtillfället, vilket motsvarar 0,28 kr per gram pulver. Med tillverkarens angivna 30 portioner blir kostnaden 9,30 kr per portion och cirka 0,40 kr per gram protein, baserat på 23 g protein per portion. Produkten har utsetts till bästa mjölkfria i vårt test. Den testades i 28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod, som en del av vår löpande vardagsanvändning av samtliga produkter.

Vårt intryck under testet

Vi använde Body Science Egg Protein i shaker, smoothie, gröt och pannkakor. I shaker blandade vi 30 g pulver med 250 ml kallt vatten och skakade i cirka 20 sekunder. Pulvret löste sig överlag väl, men bildade ett tydligt, luftigt skum på ytan direkt efter skakning. Efter ungefär 5 minuter hade en del av skummet lagt sig, medan drycken fortfarande hade en lätt bubblig och något tjock känsla i munnen. Vi såg inga större klumpar, men en mindre mängd finare pulver kunde kännas mot slutet av glaset om drycken stod stilla.

Smaken Double Rich Chocolate upplevdes som tydligt kakaobaserad, med en ganska söt inledning och en torrare kakaoton efteråt. Chokladen dämpar äggsmaken effektivt vid första klunken, men vid rumstempererad dryck blev en svag äggvitekaraktär mer märkbar i eftersmaken. I kallt vatten var smaken mer balanserad och betydligt lättare att dricka regelbundet. Konsistensen var fylligare än hos många rena äggvitepulver, sannolikt delvis på grund av cellulosagummi och rapsolja, men den var inte helt lika len som de bästa produkterna i testet.

I smoothie fungerade pulvret bättre än i vatten. Tillsammans med exempelvis banan, bär eller växtdryck försvann den kvarvarande äggtonen nästan helt och chokladsmaken blev rundare. I gröt gav pulvret ett något kompaktare resultat och behövde röras ned försiktigt för att undvika små, sega proteinpartier. Vid pannkaksbakning fungerade äggvitebasen naturligt bra: smeten satte sig snabbt i pannan och gav en något fastare, mer ägglik struktur än vassleprotein. Under regelbunden användning upplevdes produkten som mättande. Magkänslan var överlag stabil hos testpersonerna, men några upplevde att den skummande konsistensen kunde kännas något tung om drycken dracks snabbt.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Chokladsmaken är väl vald för att maskera äggvitans naturliga ton och fungerar bäst i kall dryck eller smoothie. I enbart vatten finns en lätt äggig och torr eftersmak kvar. Konsistensen är fyllig men inte helt slät, särskilt efter några minuters vila.
• Blandbarhet och användning: Pulvret blandas utan större klumpar efter cirka 20 sekunders skakning, men skummar mer än flera andra proteinpulver. Det fungerar bra i smoothies och proteinpannkakor, medan gröt kräver mer omsorg vid omrörning för att undvika små klumpar.
• Innehåll och proteinkvalitet: Produkten bygger på äggvita från frigående höns och ger 23 g protein per angiven portion. Äggprotein är ett fullvärdigt protein som innehåller samtliga essentiella aminosyror. Produkten är fri från mjölk och laktos, men innehåller ägg och passar därför inte personer med äggallergi. Ingredienslistan innehåller även kakao, solroslecitin, cellulosagummi, rapsolja, aromer och tre sötningsmedel.
• Transparens och märkning: Näringsdeklarationen är relativt detaljerad, men portionsuppgifterna är inte helt konsekventa: förpackningen anger 33 g som portionsstorlek, blandningsanvisningen anger 30 g och näringsvärdet redovisas per 31 g. Det gör pris- och proteinberäkningen mindre tydlig för konsumenten. Vi hittade inte heller några publikt redovisade batchanalyser eller oberoende tredjepartstester för den aktuella produkten. Tillverkarens uppgift om äggvita från frigående höns är positiv, men kompletteras inte med närmare ursprungsinformation eller certifieringsunderlag på produktsidan.
• Magkänsla och tolerans: Produkten upplevdes som mättande och fungerade normalt vid återkommande användning. Den luftiga skumbildningen kan däremot göra att drycken känns mer voluminös i magen än en tunnare proteinshake. Upplevelsen är individuell och ska inte tolkas som medicinsk rådgivning.
• Prisvärde: Med 279 kr per kilo placerar sig produkten i ett rimligt mellansegment. Kostnaden på cirka 9,30 kr per portion är konkurrenskraftig för ett mjölk- och laktosfritt proteinpulver, men proteinhalten på 69 g per 100 g är lägre än hos de mest koncentrerade äggvitepulvren i testet.

Det som kunde varit bättre

Den största praktiska nackdelen är att produkten saknar medföljande skopa, trots att doseringen anges både i gram och ungefärlig decilitervolym. Det gör doseringen mer spillbenägen för den som inte har köksvåg, särskilt eftersom det fina pulvret lätt fastnar längs insidan av påsen och på skedens kant. Förpackningens portionsinformation borde också vara enhetlig. Skillnaden mellan 30 g, 31 g och 33 g kan verka liten, men påverkar både hur mycket protein man faktiskt får och den verkliga kostnaden per portion.

Vi hade även velat se mindre skumbildning i shaker och en något renare eftersmak i vatten. Chokladsmaken fungerar väl i blandade recept, men den söta smaken och den lätta äggtonen gör att produkten inte riktigt når samma vardagsvänliga nivå som de högst placerade alternativen. Det finns dessutom skäl för tillverkaren att tydligare förklara hur produktens marknadsföring som sockerfri förhåller sig till den deklarerade mängden sockerarter på 1,5 g per 100 g.

Sammanfattning

Body Science Egg Protein är ett funktionellt äggviteprotein med bra proteininnehåll per portion, tydlig chokladprofil och ett pris som är rimligt för kategorin. Det är särskilt relevant för personer som behöver ett mjölk- och laktosfritt alternativ till vassleprotein och som främst använder proteinpulver i smoothies, pannkakor eller annan matlagning. I ren shaker med vatten märks både skumbildningen, den något torra texturen och en svag äggig eftersmak tydligare. Därför hamnar produkten på femte plats i vårt test, men den får samtidigt utmärkelsen bästa mjölkfria tack vare sin användbarhet, sitt konkurrenskraftiga portionspris och sin tydliga position som mjölkfritt proteinpulver.

Produkten finns att köpa här:

279 kr

• Typ: Kaloririkare gainer
• Kalorier per portion: 1035 kcal
• Protein per portion: 60 g
• Kolhydrater per portion: 165 g
• Socker per portion: 53 g
• Proteinformer: Sex proteinkällor
• Kolhydratkällor: Fem kolhydratkällor
• Kreatin per portion: 3500 mg Creapure
• Taurin per portion: 1500 mg
• Betain per portion: 1000 mg
• Pris per portion: 33,30 kr
• Allergener: Mjölk och ägg

Viking Power Valhalla Epic Calorie Gainer

Placering: 6 av 7. Betyg: 4,1/5. Viking Power Valhalla är en mycket energität gainer för personer som har svårt att få i sig tillräckligt med kalorier via vanlig mat. Förpackningen innehåller 7 500 g och kostar 999 kr, vilket motsvarar 0,13 kr per gram pulver, 33,30 kr per portion och cirka 0,56 kr per gram protein. En full portion på 250 g ger 1 035 kcal, 60 g protein och 165 g kolhydrater. Produkten testades i 21–28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod. Den får utmärkelsen bästa kaloribomb eftersom den ger ovanligt mycket energi i en enda shake, men den stora portionsvolymen gör den mindre smidig än ett vanligt proteinpulver.

Vårt intryck under testet

Vi testade Valhalla enligt tillverkarens dosering: 250 g pulver i totalt cirka 700 ml kallt vatten. Pulvret mättes upp i fyra deciliter, vilket är en betydligt större mängd än en vanlig proteinskopa och gjorde doseringen mer omständlig. För bästa resultat började vi med 200 ml vatten, tillsatte pulvret och skakade i cirka 20 sekunder. Därefter fyllde vi på med vatten till ungefär 700 ml och skakade ytterligare 20 sekunder med shakerns raster på plats.

Konsistensen blev tydligt fylligare än hos vanligt vassle- eller äggviteprotein. Drycken upplevdes som tjock men drickbar när vätskemängden var tillräcklig, med en lätt mjölig känsla från havremjölet och en mjuk, mjölkig fyllighet från proteinblandningen. Chokladvarianten gav en söt kakaoaktig smak med tydlig sötning och en eftersmak av maltodextrin och mjölkpulver. Sötman var påtaglig, särskilt mot slutet av en hel portion. Vanilj och jordgubb har liknande näringsprofil, men smakupplevelsen kan naturligtvis variera mellan smaker och användare.

Efter ungefär fem minuter stod shaken sig förhållandevis väl, men ett tunt lager skum låg kvar på ytan och drycken behövde skakas igen före de sista klunkarna. Vid för låg vätskemängd blev konsistensen kompakt och något klistrig i munnen. I smoothie fungerade pulvret bättre, där frukt och extra vätska dämpade den intensiva sötman. Däremot är det mindre praktiskt i gröt och bakning: en full portion på 250 g tillför så mycket pulver, sötma och energi att recept snabbt blir tunga och svåra att portionsanpassa.

Som återhämtningsdryck efter träning gav den en tydlig mättnad. En full shake motsvarar energimässigt en större måltid, och flera testpersoner föredrog därför att dela upp portionen i två mindre tillfällen. För personer med liten aptit efter träning kan 700 ml söt, energität dryck kännas tung. Produkten innehåller mjölkproteiner, skummjölkspulver och äggalbumin och passar inte vid mjölk- eller äggallergi. Magupplevelsen var individuell; den höga portionsstorleken och mängden kolhydrater gjorde att den kändes mer mättande och tyngre än de rena äggproteinerna i testet.

Bedömning utifrån våra kriterier

• Smak och konsistens: Smaken är tydlig, söt och dessertliknande snarare än neutral. Chokladprofilen fungerade bäst väl kyld, medan den söta eftersmaken blev mer framträdande i rumstempererad shake. Konsistensen är krämig men åt det mjöliga hållet, särskilt när drycken får stå några minuter.
• Blandbarhet och användning: Valhalla går att blanda utan större klumpar, men 250 g pulver kräver en stor shaker och ordentlig skakning i två steg. En vanlig shaker på 500–700 ml ger begränsat utrymme för pulvret och skummet. Produkten fungerar bäst som dryck; den är mindre flexibel i vardagsrecept än ett rent äggviteprotein.
• Innehåll och proteinkvalitet: Produkten innehåller 60 g protein från vassleproteinkoncentrat, vassleproteinisolat, vasslehydrolysat, mjölkproteinisolat, mjölkproteinkoncentrat och äggalbumin. Proteinblandningen är bred, men äggalbumin är endast en del av helheten och detta är därför inte ett rent äggprotein. Per portion tillkommer 3,5 g kreatinmonohydrat, 1,5 g taurin och 1 g betain. Kreatindosen motsvarar den dagliga mängd på minst 3 g som krävs för det godkända hälsopåståendet om förbättrad fysisk prestation vid upprepade kortvariga och högintensiva insatser. I det produktunderlag vi granskat redovisas inga publika batchanalyser eller oberoende tredjepartstester av exempelvis proteinhalt och renhet.
• Magkänsla och tolerans: Den stora energimängden gör produkten mättande, men också relativt tung. Att dela upp portionen var mer praktiskt för flera av testpersonerna. Produkten innehåller laktoshaltiga mjölkingredienser samt sötningsmedlen aspartam och acesulfam-K. Aspartam innebär dessutom att produkten innehåller en fenylalaninkälla.
• Prisvärde: Kostnaden på 33,30 kr per full portion är rimlig sett till att man får över 1 000 kcal, 60 g protein och kreatin i samma servering. Samtidigt är priset per gram protein högre än för flera enklare proteinpulver, och en hel portion är inte nödvändig för alla. Värdet är bäst för personer som specifikt behöver mycket energi på kort tid.

Det som kunde varit bättre

Den mest konkreta nackdelen är portionsformatet. Fyra deciliter pulver är svårt att hantera utan spill, särskilt när man försöker hälla från påsen till shaker eller mått. En full portion kräver dessutom omkring 700 ml vätska och lämnar lite marginal i en normalstor shaker när skummet byggs upp. Förpackningen hade varit enklare att använda med en tydligare doseringsrekommendation även för halv portion, eftersom 125 g är mer realistiskt för många vardagsanvändare.

Innehållet är transparent på ingrediensnivå, men tillverkaren redovisar inte hur stor andel av proteinblandningen som kommer från respektive proteinkälla. Det går därför inte att avgöra den exakta mängden äggalbumin, isolat eller hydrolysat per portion. Vi saknar även lättillgängliga, oberoende batchanalyser för produktens innehåll. Slutligen är den höga sötman och den tydliga maltodextrinkänslan inte optimal för den som vill ha en mer neutral gainer att använda varje dag.

Sammanfattning

Viking Power Valhalla Epic Calorie Gainer är en funktionell produkt för hard gainers, personer med mycket hög energiförbrukning eller den som behöver ett enkelt sätt att öka sitt kaloriintag. En portion ger 1 035 kcal, 60 g protein och 165 g kolhydrater, vilket gör den betydligt mer måltidslik än ett traditionellt proteinpulver. Den placerar sig på sjätte plats eftersom den är tung att dricka i full dos, mycket söt och mindre flexibel i vardagsanvändning än de högre placerade produkterna. För rätt målgrupp är den dock ett praktiskt alternativ när vanlig mat inte räcker till för att skapa ett energiöverskott.

Produkten finns att köpa här:

999 kr

• Proteinkälla: Äggalbumin
• Protein per portion: 22 g
• Proteinhalt: 73,3 %
• Portionsstorlek: 30 g
• Portioner: 17 portioner
• Pris per portion: 23,88 kr
• Pris per 100 g: 79,60 kr
• Energi per portion: 94 kcal
• Socker per portion: 1,35 g
• Fett per portion: 0,02 g
• Sötningsmedel: Sukralos
• Allergener: Ägg, möjliga spår

Allnutrition Äggviteprotein, Choklad

Allnutrition Äggviteprotein, Choklad placerade sig på plats 7 av 8 i vårt test och fick betyget 4,1/5. Produkten kostade 405,94 kr för 510 g, vilket motsvarar 0,80 kr per gram pulver. Med 17 angivna portioner per påse blir kostnaden 23,88 kr per portion (30 g), eller cirka 1,09 kr per gram protein vid 22 g protein per portion. Produkten testades i 28 dagar inom ramen för vår 8-veckors testperiod. Den utmärkte sig främst genom en tydlig kakaoprofil och fick vår utmärkelse bästa chokladsmak, men den höga portionskostnaden och den begränsade förpackningsstorleken drog ned helhetsplaceringen.

Vårt intryck under testet

Vi använde 30 g pulver i 300 ml kallt vatten enligt tillverkarens doseringsanvisning. Pulvret skakades i cirka 20 sekunder i shaker och kontrollerades direkt samt efter 5 minuter. Konsistensen blev relativt tjock för ett äggviteprotein, med ett tydligt skumlock direkt efter skakning. Skummet sjönk delvis undan efter några minuter, men drycken behöll en luftig, lätt vispad känsla snarare än den tunna konsistens som många får av vassleprotein.

Chokladsmaken var testets mest välbalanserade bland de smaksatta alternativen. Kakaoaromen kom fram tydligt redan i vatten och hjälpte till att dämpa den äggvita ton som annars ofta blir märkbar i denna produktkategori. Smaken var åt det mörkare kakaohållet snarare än söt mjölkchoklad. Sukralosen gav en tydlig sötma i eftersmaken, men den blev inte lika skarp som i flera andra smaksatta proteinpulver. I kall mjölk och växtdryck blev smaken rundare och mer dessertlik, medan den i vatten hade en torrare kakaokänsla.

Vid shaker-testet såg vi mindre, mjuka partiklar längs shakerbottnen efter 5 minuter, särskilt när pulvret blandades i mycket kallt vatten. De var lätta att skaka upp igen, men produkten blev inte helt slät. I smoothie fungerade den bättre eftersom frukt, havre eller växtdryck maskerade både skum och den lätt pudriga texturen. I gröt gav chokladsmaken en tydlig karaktär, men pulvret behövde röras ned gradvis för att undvika små klumpar. Vid bakning fungerade äggviteproteinet väl i pannkakor, där den kakaobaserade smaken passade naturligt och äggproteinet bidrog med struktur.

Våra kriterier

• Smak och konsistens: Chokladsmaken var produktens tydligaste styrka. Den hade en mer kakaodriven och mindre artificiell profil än flera andra smaksatta testprodukter. Konsistensen var dock skummig och något pudrig i vatten, vilket gör att den inte passar lika bra för den som vill ha en helt slät proteindryck.
• Blandbarhet och användning: Produkten fungerade bäst i smoothie, mjölk eller recept. I shaker löste den sig användbart efter cirka 20 sekunders skakning, men ett tunt lager skum och en mindre mängd sediment återstod efter vila. Den är därför mer praktisk i sammanhang där konsistensen får vara något fylligare.
• Innehåll och proteinkvalitet: En portion ger 22 g protein från äggproteinkoncentrat och innehåller samtidigt mycket lite fett, 1,35 g kolhydrater och 94 kcal. Ingredienslistan är kort: albumin, fettreducerat kakao, arom och sukralos. Ägg är en tydlig allergen och produkten kan enligt märkningen även innehålla spår av nötter, jordnötter, soja och mjölk. Vi har inte utfört laboratorieanalyser utan utgår från tillverkarens deklarerade näringsvärden. I den produktinformation vi granskat framgår inga publika batchanalyser eller oberoende tredjepartstester av proteinhalt och renhet, vilket hade stärkt transparensen.
• Magkänsla och tolerans: Under regelbunden användning upplevdes drycken som mättande, framför allt när den blandades med mjölk eller användes i gröt. Den luftiga skumkänslan gjorde att vissa portioner kändes något tyngre än motsvarande mängd vassleprotein. Magupplevelser är individuella och ska inte tolkas som medicinska råd.
• Prisvärde: Med 23,88 kr per portion och cirka 1,09 kr per gram protein är produkten förhållandevis kostsam. Smaken motiverar delvis priset för den som specifikt vill ha chokladsmak i ett äggviteprotein, men den lilla påsen med endast 17 portioner gör att den tar slut snabbt vid regelbunden användning.

Det som kunde varit bättre

Den största praktiska begränsningen är att en 30-gramsportion kräver 1,5 skopa. Det innebär ett extra doseringsmoment och gör det lättare att få olika stora portioner om skopan inte fylls konsekvent. I den relativt lilla 510-grams förpackningen blir det dessutom få portioner för priset. Vi hade även velat se en tydligare redovisning av råvarans ursprung samt publika analyser per batch, särskilt eftersom produkten marknadsförs som ett proteinpulver där den deklarerade proteinkvaliteten är central.

Sammanfattning

Allnutrition Äggviteprotein, Choklad är ett smakmässigt starkt äggprotein för den som vill ha ett alternativ till naturellt äggvitepulver och uppskattar tydlig kakao. Det fungerar bäst i smoothie, mjölk, gröt och bakning, medan shaker i vatten ger mer skum och en något pudrigare avslutning. Den höga kostnaden per portion, den begränsade mängden protein per krona och avsaknaden av publika batchanalyser gör att produkten hamnar längre ned i vårt test. För konsumenten som främst prioriterar chokladsmak framför lägsta möjliga pris är den däremot ett relevant alternativ.

Produkten finns att köpa här:

405.94 kr